Как испечь торт в виде футбольного мяча. Торт из мастики футбол
Как испечь торт в виде футбольного мяча
Торт в виде футбольного мяча станет чудесным сладким подарком для футболиста, или для фаната этой командной игры. Чтобы его приготовить нужно иметь немного терпения, аккуратность и тогда у вас обязательно все получится. Как испечь торт в виде футбольного мяча я вам сейчас расскажу.
- Для начала испеките коржи, желательно чтобы форма, в которой они будут выпекаться, была округлая, тогда нам придется меньше возиться с формированием круга. Хорошо подойдет для этого торта обычный классический бисквит, готовится он быстро и без особых усилий. Разделяем белки и желтки по отдельным мискам. Желтки нужно взбить с сахаром добела, а белки с лимонной кислотой и солью до состояния устойчивой пены. Затем все соединяем и добавляем просеянную муку, соду, крахмал и для запаха немного ванилина. К тому моменту, когда приготовится тесто, должна быть разогрета до 180 градусов, бисквит отправляем печься на 15-20 минут.
- Форму мяча можно так же сформировать с помощью округлой миски, в которую предварительно нужно выложить пищевую пленку. Затем выкладываем коржи по форме миски, и перемазываем их кремом. Затем ставим торт в холодильник, чтобы он застыл.
- Теперь, нужно из мастики черного и белого цвета вырезать нужное количество пятиугольников и шестиугольников, которые потом мы будем укладывать на торт. Начинаем с самого верха по центру кладем черный пятиугольник, а вокруг выкладываем белые шестиугольники, и так продолжаем пока вся поверхность сферы не будет покрыта.
- Если у вас нет опыта или желания возиться с мастикой, то можно вместо нее использовать масляный крем, который разделить на две части и одну из них подкрасить с помощью какао. Рисуем на заготовке зубочисткой будущий рисунок и кондитерским шприцом выдавливаем крем, подойдет насадка «звездочка».
Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?
Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:
Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:
Вы были успешно подписаны на рассылку!povar.co
Футбольный торт - Праздничные торты от 1001 ЕДА
1. Разогреть духовку до 180 С.2. Чтобы испечь шоколадный корж, следует взять форму диаметром 20 см, застелить ее пергаментом и смазать маслом. Положить масло в миску и взбить до полуготовности. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить до получения однородной консистенции.3. Ложкой выложить тесто в форму. Запекать в духовке около 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, когда она выйдет из теста сухой, значит корж испекся. Когда корж остынет, разрезать его вдоль на две части.4. Чтобы испечь мятный корж, возьмите ту же форму (с диаметром 20 см), застелите ее пергаментом и смажьте маслом. Положить масло в миску и взбить до полуготовности. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить до однородной консистенции. Ложкой выложить тесто в форму и разровнять. Запекать в духовке около 45 минут или до тех пор, пока при проверке готовности деревянной шпажкой, она не будет выходить сухой. Остывший корж также разрезаем вдоль на две части.5. Чтобы сделать крем для торта, следует положить сливочное масло в миску и взбить до однородности. Постепенно всыпать сахарную пудру и продолжить взбивать.6. Поместить шоколадный корж в тортницу диаметром 25 см, вырезать ножом кусочек коржа от края (шириной по краю 8 см) к центру. Смазать его кремом, сверху наложить мятный корж, также вырезать треугольник и смазать кремом Так поступить со всеми коржами (выложить их поочередно).Заполнить выемку в торте сладостями (шоколадными конфетами в виде футбольных мячей) почти до самого верха, зафиксировав их в тесте. Смазать торт сверху оставшимся кремом.Раскатать около 300 г белой мастики в круг диаметром 20 см и закрепить наверху торта. Смазать бока торта абрикосовым джемом. Измерьте окружность торт и его высоту, добавьте 2, 5 см к полученной высоте. Ориентируясь на полученные данные, раскатать зеленую мастику на длинные полосы. Прикрепить ленту мастики вокруг торта так, чтобы излишки мастики были сверху. Ножницами нарезать мастику, имитируя траву.Вырезать из картона шаблон пятиугольника небольшого размера. Раскатать черную мастику, вырезать из нее по шаблону 6 пятиугольников. Прикрепить их на торте, что будет символизировать футбол. Чтобы они надежно зафиксировались на поверхности торта, их нужно смазать сахарной пудрой, смешанной с водой.Из белой мастики сделать шарф, на который нанести рисунок с помощью пищевого красителя под цвет команды. Драпировать шарф по краю торта. По желанию можно добавить свечи.
www.1001eda.com
Торт Юному футболисту + фото-галерея медовиков пошаговый рецепт с фотографиями
Мастеру спорта по плаванию 
ибо от моих тортов по 5-метровой кухне не пройти, хочу большую кухню, очень хочу И еще очень хочу отдохнуть 
Что это я тут жалуюсь, в общем наслаждайтесь просмотром, и если есть вопросы задавайте, с удовольствием отвечу и помогу чем смогу www.koolinar.ru
