Текстура сердечек: Текстура сердца — 58 фото

Три рецепта с куриными сердечками – «Еда»

Три рецепта с куриными сердечками – «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Щи, перловая каша и рагу с помидорами

Автор

Людмила Сальникова

Фотограф

Сергей Леонтьев

Знаете, как говорят: любить от всего сердца. Те же самые ассоциации и у французов — чувствовать до самых потрохов. Сердце в принципе тоже потроха, особенно если речь идет о куриных сердечках. Которые одни на дух не переносят, а другие любят до глубины своего собственного, простите, сердца. Первых уже не переубедишь, а вторым достаются все полезные вещи, которые есть в этом недорогом продукте: цинк, железо, витамины группы В. И удовольствие — потому что у куриных сердечек особенная текстура, чем-то напоминающая упругие грибные шляпки, но при этом очень мясная. Особенно если их правильно приготовить и дать обрасти деталями.

Рецепты рассольника и грузинского блюда кучмачи, в которых мы привычно используем потроха, на нашем сайте уже есть. Предлагаем попробовать три новых рецепта с куриными сердечками — щи, перловую кашу и рагу с помидорами.

Щи с куриными сердечками

Такие щи можно приготовить в кастрюле, а можно — в порционных горшочках, накрытых сверху шапками из слоеного теста. Отломить корочку — а там потрясающий запах, вовсе не прелой капусты, а насыщенный дух мяса и теплого сена, который присущ с толком сваренным щам. Сердечки не нужно как-то особенно подготавливать: просто срезать хвостики, в которых сконцентрированы жилки, а потом долго варить, добавляя щам навар. И еще подумать о специях, ведь щи — это блюдо деревенское, а в деревнях пряности добавляют не в суп, а в соленья. Но щепотка тмина, который здорово облагораживает простоватый вкус потрохов, кинза и лавровый лист точно лишними не будут. А еще сахар и лимон — они конструируют ту кисло-сладкую гамму вкусов, которой и отличается русская кухня.

Рецепт

Супы Русская кухня Пошаговые рецепты 

3025

Автор:Еда

18 ингредиентов1 час 30 минут

Перловая каша с куриными сердечками

От перловки мы ждем двух, казалось бы, взаимоисключающих моментов: мягкости и нежности, но при этом сухости и рассыпчатости. И главное — отсутствие склизкости, из-за которой многие, один раз попробовав неудачно сваренную перловую кашу, потом косятся на нее с подозрением. Тут важно вот что понять: и перловка, и куриные сердечки — это продукты небыстрого приготовления. На кашу уйдет часа два, и это не считая того, что крупу еще на шесть часов нужно замачивать, на сердечки — чуть меньше, но готовятся они тоже долго. В результате получится очень простое и емкое сочетание, и стоит добавить к сваренной со сливками каше корочку хрустящих сухарей с паприкой — и незамысловатый сюжет обрастет интересными деталями и новыми вкусами.

Рецепт

Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты 

1017

Автор:Еда

14 ингредиентов1 час

Куриные сердечки на сковороде с запеченными томатами

Свежие помидоры осенью уже не те, что летом, но стоит запечь их в духовке, концентрировав вкус и избавив от лишней воды, как их присутствие в любом блюде усилится. Сердечки в этом рецепте отдельно обжариваются на сковородке, и лишь потом их подселяют к печеным томатам. Одни — мягкие, кисло-сладкие, по консистенции напоминающие желе, другие — с пряной корочкой и мускулистой текстурой. Контраст дополняет сливочное масло, которое, растекаясь по горячему, впитывая помидорный сок и запах чеснока и тимьяна, превращается в деликатный соус, не заглушающий вкус главных ингредиентов, а лишь слегка интригующий, как сливочные ноты в хорошем красном вине. Получается универсальная штука: сердечки с томатами можно есть просто так, выложить на хлеб либо сделать основой ризотто или пасты.

Рецепт

Основные блюда Средиземноморская кухня Пошаговые рецепты 

4028

Автор:Еда

13 ингредиентов40 минут

11.11.2022

Что приготовить на Пасху кроме кулича

Сладкая бабка, ягненок в прованских травах, пасхальный борщ и другие праздничные рецепты

Куличи: 10 лучших рецептов

Классические и авторские, сметанные и веганские, простые и посложнее

теги:

рагу

щи

каша из перловки

куриные сердечки

Комментарии

ЭТА СТАТЬЯ В ЖУРНАЛЕ:

Курица 86 (148)

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ИЗ НОМЕРА

Салаты с курицей

Как разморозить курицу

Как сварить идеальный куриный бульон

Рецепты из куриной печени

Курица, бройлер, корнишон — в чем разница?

Три рецепта с куриными сердечками

Как приготовить пожарские котлеты

Как разделать курицу

Пять блюд из одной курицы

Самые необычные рецепты с курицей

Курник — главный русский пирог

Куриные котлеты по всем правилам

Похожие идеи

Что приготовить на Пасху кроме кулича

Куличи: 10 лучших рецептов

Ретроградный Меркурий: как пройти этот период спокойно

спецпроекты

Как покрасить яйца на Пасху красиво

Лучшие рецепты блюд на пару

7 вкусных завтраков без муки и молока

Фотографии большого размера, 3D иллюстрации и векторный клипарт



  • Фото — Турист с рюкзаком | © Givaga


  • Фото — Раскрашивая яйцо | © Артем Горохов


  • Фото — Спортивная ярость | © Elnur


  • Фото — Мужчина и женщина с современными гаджетами | © lev dolgachov


  • Фото — Решение бизнес-головоломки | © dotshock


  • Фото — Счастливая семья на стоге сена | © Андрей Кузьмин


  • Фото — Скоростной поезд в туннеле | © ssuaphoto


  • Иллюстрация — Древний мир | © Стасюк Станислав

    		•

    • Только качественные изображения
    • Фото большого разрешения
    • Оригинальные иллюстрации
    • Масштабируемый векторный клипарт
    • Разумные цены
    • Легко купить и скачать
    • Удобные условия лицензий



    Источник креативности для Ваших проектов

    Cliparto распространяеет авторские фотографии высокого разрешения и векторные изображения, которые могут быть использованы для коммерческих, образовательных и личных проектов. Изображения предоставлятся по Royalty-Free лицензиям. Наши Условия использования сервисов разрешают использование изображений для широкого спектра услуг, товаров и отраслей, где изображения, приобретенные через Cliparto будут работать на Вас.

    Если Вы ищите изображение для веб-сайта, рекламы, презентации, брошюры, или просто для оформления, или даже для использования на коммерческих изделиях, у нас есть все, что нужно.

    Покупаете для юридического лица? Мы предоставим все необходимые документы для бухгалтерии — договор или лицензию и акт.

    Как купить и скачать изображение?

    Выберите фотографии или векторные изображения через поиск по ключевым словам или через наш Каталог по тематике изображений.

    Создайте аккаунт, Пополните счет на Вашем аккаунте или оформите подписку на 20, 100, 500 изображений, либо купите пакет на 5, 10, 25 изображений с расширенной лицензией.

    Как только Вы выберете изображение(я), размер и оформите подписку или у Вас на акканте будет достаточно средств для покупки, Вы сразу же сможете скачать выбранное изображение(я).

    Не готовы скачать изображения прямо сейчас — просто сохраните их в своем ЛайтБоксе, чтобы не искать их потом еще раз.

    Скачать Бесплатные Фотографии

    Бесплатные Фото

    Бесплатные Векторы

    Присоединяйтесь к широкому международному сообществу креативных людей, пользующихся Cliparto каждый день.

    чтобы покупать или продавать изображения.
    Или просто покупайте отдельные изображения без регистрации.

    Новые и рекомендуемые авторы Лучшие и новые серии изображений

    Alexandr Buts, присоединился 20 янв. 2015 г. — 0 изображений

    tolokonov, присоединился 15 сен. 2013 г. — 0 изображений

    dashadima, присоединился 26 июня 2014 г. — 2417 изображений

    Абстрактные фоны (411 изображений), saicle

    Небесные линии городов США (239 изображений), YurkaImmortal

    Автомобили (82 изображений), Геннадий Поддубный

    ◢ Мой Cliparto

    › ЛайтБокс (0)

    Логин
    Пароль 


    Не помните пароль / логин? ◢

    Впервые у нас? Зарегистрируйтесь ◢


    Есть аккаунт на Vector-Images. com?
    Не нужно регистрироваться заново. Просто используйте свой логин и на Cliparto.

    › Недавно просмотрено

     

    сердце текстура PNG прозрачные изображения скачать бесплатно | векторные файлы

    • валентинка сердце из розовых точек

    • прозрачная текстура красное сердце любовь день святого валентина градиент световой эффект любовь сердце граница

    • красная любовь свет пятно текстура плавающая сложенная ручная роспись прозрачное дно бесплатно

      • текстура сердца для элементов дизайна ко дню святого валентина

    • валентинка twibbon frame love heart texture png

    • Квадратная подарочная коробка с красной структурой сердца

    • День рождения розовый сердце пустого шарика. сердце текстура форма

    • красное сердце текстура наклейка

    • китайский ветер благоприятный муар муар сердце текстура вектор материал

    • счастливый день отца текстура сердце с короной и усами

    • счастливый день отца текстура сердце с короной

    • акварельная имитация нарисованная валентинка значок текстуры сердца

    • с поздравительной открыткой на розовом сердце текстурированный фон постер

    • валентинка сердце текстура граница

    • золотая трехмерная елка лось любовь сердце текстура трехмерная снежинка новогоднее украшение

    • Happy Valentine Day Frame Love Heart Texture Twibbon Png

    • Валентин

    • висячие золотые сердца текстура нарисованная рамка на день святого валентина

    • рисованный мультфильм граффити пунктирная стрелка текст разделенная линия

    • Fitness Square Instagram Post 2020

    • Шаблон Fitness Square Flyer или Instagram Post

    • заказ на набор набор черное золото атмосфера вакантный плакат

    • мультфильм вектор леденец текстовое поле

    • Прекрасная и свежая иллюстрация на День Валентина

    • Golden Love Typography Typography Ingushetia Design Vector

    • Love Love Clipart Vector

    • Рождество Golden Sale Banner

    • 9000 40143.

    • шаблон сообщения в социальных сетях о продаже

    • любовь типография с вектором дизайна флага калмыкии

    • золотая любовь типография перу дизайн флага вектор

    • Маленький розовый диалог в форме сердца

    • Золотая любовь типография Святой Киттс и Невис Флаг Дизайн вектор

    • Золотая любовь типография Боливия Флаг Дизайнер

    • 6

      696969696969696969669669669669669669669669666966966966966

      6666666966

      669669669669669669669669669669669669669669669669669669669669669666666966966966.

      Golden Lov сердца разного размера и цвета на синем фоне иллюстрации

    • день святого валентина красный любовь декоративный материал

    • small fresh border romantic pink border romantic title box

    • love dividing line hand drawn illustration

    • rainbow emoji three dimensional cute pattern

    • neon glowing heart border

    • retro cartoon with texture

    • love2 фон стиль абстракция луч

    • любовь типография фолклендские острова флаг дизайн вектор красивая надпись

    Характеристика структуры миокарда с помощью двумерной эхокардиографии

    . 1983 март 1; 51 (5): 817-25.

    doi: 10.1016/s0002-9149(83)80139-8.

    А.К. Бхандари, Н.К. Нанда

    • PMID:

      6829442

    • DOI:

      10.1016/s0002-9149(83)80139-8

    А.К. Бхандари и др.

    Ам Джей Кардиол.

    .

    . 1983 март 1; 51 (5): 817-25.

    doi: 10.1016/s0002-9149(83)80139-8.

    Авторы

    А.К. Бхандари, Н.К. Нанда

    • PMID:

      6829442

    • DOI:

      10. 1016/s0002-9149(83)80139-8

    Абстрактный

    Методом двумерной эхокардиографии исследованы 24 здоровых человека и 181 пациент с различными заболеваниями сердца (36 аутопсий). Эхокардиографические исследования in vitro были проведены на 26 из 36 аутопсийных сердец с использованием металлического зонда, видимого в ультразвуковом диапазоне, для корреляции картин эхокардиограммы миокарда с гистопатологическими особенностями. У всех здоровых субъектов и у большинства пациентов с гипертрофией желудочков из-за клапанных или гипертонических поражений миокард имел равномерно крапчатый или эхопрозрачный вид (текстура I типа). Ни в одном аутопсийном сердце с такой структурой не было выраженного фиброза (видимого невооруженным глазом) или инфильтративного заболевания. У всех пациентов с инфильтративными нарушениями (амилоидоз — 7 из 7; болезнь Помпе — 4 из 4) в миокарде выявлялись множественные дискретные и мелкие (3—5 мм) высокорефрактерные эхо-эхо (ВРЭ) с вовлечением желудочка или желудочков полностью (тип IIA). текстура) или частично (текстура типа IIB). Однако это открытие было неспецифическим и наблюдалось при многих других состояниях, таких как синдром гипоплазии левых отделов сердца (10 из 10), гипертрофическая кардиомиопатия (19).из 26) и хронической почечной недостаточности (4 из 9). В неинфильтративной группе было показано, что HRE в случаях аутопсии являются результатом выраженного фиброза или эндокардиофиброэластоза с использованием эхокардиографических исследований in vitro и биопсии под контролем металлического зонда, в то время как HRE в случаях аутопсии с сердечным амилоидозом можно было коррелировать только с отложениями амилоида, поскольку фиброз был отсутствующий. Более крупные HRE (более 5 мм), представленные в виде широких пятен или длинных линейных эхосигналов в миокарде (текстура типа IIC), наблюдались при старых инфарктах миокарда (9).из 21) и застойной кардиомиопатии (4 из 26) и коррелировали с большими участками миокардиального фиброза. Двухмерные эхокардиографические исследования структуры миокарда позволяют выявить различные инфильтративные и дегенеративные процессы в сердце.

    Похожие статьи

    • Возможности выявления амилоидной и гипертрофической кардиомиопатии с использованием компьютерного количественного текстурного анализа клинико-эхокардиографических данных.

      Чандрасекаран К., Эйлуорд П.Е., Флигл С.Р., Бернс Т.Л., Сьюард Дж.Б., Таджик А.Дж., Коллинз С.М., Скортон Д.Дж.

      Чандрасекаран К. и соавт.
      J Am Coll Кардиол. 1989 15 марта; 13 (4): 832-40. doi: 10.1016/0735-1097(89)

    • -8.
      J Am Coll Кардиол. 1989.

      PMID: 2926037

    • [Анализ текстуры миокарда в двумерных эхокардиографических изображениях].

      Кавамура К., Хисида Х., Сакабе Ю., Мурасима Ю., Сугиура Ю., Кояма Ю., Кодама К., Хагивара К., Мизуно Ю.

      Кавамура К. и др.
      Дж Кардиол. 1988 Сен; 18 (3): 619-28.
      Дж Кардиол. 1988 год.

      PMID: 2977796

      Японский язык.

    • Высокопреломляющие эхосигналы миокарда при семейном амилоидозе с полинейропатией. Коррелятивное эхокардиографическое и гистопатологическое исследование.

      Эрикссон П., Эрикссон А., Бэкман С., Хофер П.А., Олофссон Б.О.

      Эрикссон П. и соавт.
      Акта Мед Сканд. 1985;217(1):27-32. дои: 10.1111/j.0954-6820.1985.tb01630.x.
      Акта Мед Сканд. 1985.

      PMID: 3976431

    • Двумерная эхокардиография при амилоидозе миокарда.

      Пикано Э., Пинамонти Б., Фердегини Э.М., Ландини Л., Славич Г., Орландини А., Марини С., Латтанзи Ф., Камерини Ф.

      Пикано Э. и др.
      Эхокардиография. 1991 март;8(2):253-9. doi: 10.1111/j.1540-8175.1991.tb01395.x.
      Эхокардиография. 1991.

      PMID: 10149255

      Обзор.

    • Двухмерная и допплерэхокардиографическая оценка инфильтративной кардиомиопатии.

      Клейн А.Л., О Дж.К., Миллер Ф.А., Сьюард Дж.Б., Таджик А.Дж.

      Кляйн А.Л. и соавт.
      J Am Soc Эхокардиогр. 1988 г., январь-февраль; 1(1):48-59. doi: 10.1016/s0894-7317(88)80063-4.
      J Am Soc Эхокардиогр. 1988 год.

      PMID: 3078541

      Обзор.

    Посмотреть все похожие статьи

    Цитируется

    • Амилоидоз сердца: всесторонний обзор.

      Имдад У.

      Имдад У.
      Куреус. 2023 21 февраля; 15 (2): e35264. doi: 10.7759/cureus.35264. Электронная коллекция 2023 февраль.
      Куреус. 2023.

      PMID: 36968873
      Бесплатная статья ЧВК.

      Обзор.

    • Эхокардиографическая оценка сердечного амилоидоза.

      Агравал Т., Нагуэх С.Ф.

      Агравал Т. и др.
      Heart Fail Rev. 2022 Sep; 27 (5): 1505-1513. doi: 10.1007/s10741-021-10165-y. Epub 2021 30 августа.
      Heart Fail Rev. 2022.

      PMID: 34462900

      Обзор.

    • Как визуализировать сердечный амилоидоз: практический подход.

      Дорбала С., Кадди С., Фальк Р.Х.

      Дорбала С. и др.
      JACC Cardiovasc Imaging. 2020 июнь;13(6):1368-1383. дои: 10.1016/j.jcmg.2019.07.015. Epub 2019 11 октября.
      JACC Cardiovasc Imaging. 2020.

      PMID: 31607664
      Бесплатная статья ЧВК.

      Обзор.

    • Новые взгляды на клиническую оценку пациентов с наследственным транстиретиновым амилоидозом: опыт одного центра.