Самые известные базары мира – Деньги – Коммерсантъ

Многие города мира могут похвастаться базарами и рынками, которые, оставаясь крупными торговыми объектами, уже давно привлекают толпы туристов. В 2014 году стамбульский Гранд-базар возглавил рейтинг самых популярных достопримечательностей, составленный авторитетным журналом Travel + Leisure. Базар посетило 91,25 млн человек — больше, чем Таймс-сквер в Нью-Йорке (50 млн), Ниагарский водопад (22 млн) и Великую китайскую стену (10,7 млн). О нем и других базарах, отмеченных во всех туристических путеводителях,— в рубрике «Мировой рекорд».

Предыдущая фотография

Фото:
Jon Arnold Images RM/DIOMEDIA

Чатучак, Бангкок

Фото:
Universal Images Group/DIOMEDIA

Камден, Лондон

Фото:
Коммерсантъ / Александр Миридонов
 /  купить фото

Блошиный рынок Сент-Уэн, Париж

Фото:
AFP

Следующая фотография

1
/
4

Фото:
Jon Arnold Images RM/DIOMEDIA

Чатучак, Бангкок

Фото:
Universal Images Group/DIOMEDIA

Камден, Лондон

Фото:
Коммерсантъ / Александр Миридонов
 /  купить фото

Блошиный рынок Сент-Уэн, Париж

Фото:
AFP

Гранд Базар, Стамбул

Стамбульский Большой базар — один из старейших, а также крупнейший крытый рынок в мире. Гранд-базар — это более 60 торговых улиц и переходов под сводчатыми потолками.

Гранд Базар, Стамбул

Фото: Impact Photos/DIOMEDIA

Строительство базара началось по распоряжению султана Магомета II Завоевателя в середине XV века вскоре после падения Константинополя. Сначала появилось два каменных бедестена — крытых рынка для торговли тканями и драгоценностями. Постепенно их опутала сеть торговых улочек, и уже к XVII веку базар приобрел нынешние очертания. За свою историю он пережил множество реконструкций, особенно значительные провели после землетрясения 1894 года и пожара 1954-го. В настоящее время Гранд-базар занимает площадь 31 тыс. кв. м. Комплекс включает около 4 тыс. магазинов, в которых работает 25 тыс. человек, а также несколько мечетей, четыре фонтана, два хамама, кафе, рестораны и гостиницы. Попасть на территорию можно через 18 ворот, центральные украшены надписью «Бог милует того, кто посвящает себя торговле». Каждый день Гранд-базар посещает до 400 тыс. человек.

На базаре продаются ковры, посуда, антиквариат, кожаные и керамические изделия, одежда и многое другое. Особый товар — золото, им на базаре торгуют с момента основания рынка. Каждый день на Гранд-базар привозят около 2,5 т драгоценного сырья, из которого тут же делаются украшения; годовой оборот сектора золотых изделий достигает €22 млрд.

Гранд-базар засветился в «бондиане» — там снималась сцена погони на мотоциклах для фильма «007: Координаты «Скайфолл»». Тогда не обошлось без происшествий — газеты сообщали, что каскадер врезался в один из магазинов, разбив старинную витрину.

Чатучак, Бангкок

Чатучак считается крупнейшим рынком Таиланда и одним из самых больших рынков выходного дня в мире. Он открыт для туристов в субботу и воскресенье с шести утра до шести вечера, а по пятницам действует как центр оптовой торговли.

Чатучак, Бангкок

Фото: David Longstreath, AP

Чатучак ведет свою историю с середины XX века, когда таиландский премьер Пибунсонграм постановил, что у каждого города страны должен быть свой рынок. Рынок Бангкока много раз менял дислокацию, пока в 1980-х не занял нынешнее положение рядом с парком Чатучак, отсюда и название. Местные часто называют его J.J. (сокращенно от Jatujak, хотя в прессе сплошь и рядом встречается другое написание — Chatuchak). В настоящее время на 11 га задействованной площади расположено, по разным оценкам, от 8 тыс. до 15 тыс. ларьков и магазинчиков. Аренда каждого обходится примерно в 3 тыс. батов (около $100) в месяц. Местных жителей и туристов привлекают также ресторанчики и лавки с едой из всех уголков мира, их на рынке около 400. По данным властей, Чатучак посещает около 200 тыс. человек в день, 30% из них — приезжие.

На рынке предлагаются всевозможные товары — от экзотических растений до одежды, книг, мебели, антиквариата и сувениров. Чтобы упростить навигацию в этом городе в городе, несколько лет назад рыночное пространство было поделено на 27 тематических секций.

Скандальной славой пользуются ряды, торгующие животными. Владельцы этих точек неоднократно попадали в криминальную хронику за продажу фауны, к торговле запрещенной. Так, в 2011 году таиландская таможня задержала контрабандиста, который пытался в багаже вывезти товар с Чатучака — 112 черепах, 34 королевских питона, 18 пауков-птицеедов и серого габонского попугая. А в 2013 году у одного из торговцев на складе было обнаружено 12 редких львов-альбиносов.

Камден, Лондон

Рынок Камден в одноименном районе Лондона входит в десятку популярнейших достопримечательностей британской столицы, его посещает до 10 млн человек в год.

Камден, Лондон

Фото: Impact Photos/DIOMEDIA

Камден в его нынешней ипостаси появился в 1970-х, когда заброшенный промышленный район стали заселять художники, музыканты и прочие представители творческой тусовки. На территории бывших конюшен и доков расположились мастерские ремесленников и ларьки, продающие всякую всячину по выходным. Со временем Камден разросся и теперь представляет собой шесть самостоятельных пространств, где есть и ларьки на открытом воздухе, и маленькие магазинчики, и большие торговые залы. В настоящее время Камден работает ежедневно и помимо туристов привлекает представителей неформальных культур — готов, панков, эмо, хиппи. На Камдене множество пабов, клубов и прочих музыкальных площадок, в дешевых забегаловках и дорогих ресторанах представлена практически вся мировая кухня.

На рынке можно найти необычные сувениры, значки, украшения и другие безделушки, изготовленные вручную. Также продаются книги, пластинки, картины, мебель. Одна из специализаций — модная одежда от малоизвестных дизайнеров, а также секонд-хенд в стиле ретро. Некоторые магазины с их росписями и декором сами выглядят как произведения современного искусства.

Камден посещали Мик Джаггер, Дэвид Боуи, Джорджо Армани, Эми Уайнхаус. Здесь начинали свой путь некоторые британские модные бренды, например Red or Dead. Первый ларек с едой на Камдене открыла в 1974 году Джун Фоулдс — британская бегунья, призер Олимпиад 1952 и 1956 годов.

Хан-эль-Халили, Каир

Каирский рынок считается старейшим и одним из крупнейших в Африке. Он занимает целый квартал в Старом городе и ведет свою историю с XIV века.

Хан-эль-Халили, Каир

Фото: Reuters

Считается, что рынок возник на месте разрушенных захоронений Фатимидского халифата. В 1382 году был возведен большой караван-сарай (постоялый двор для торговых караванов), названный в честь принца эль-Халили, по распоряжению которого велось строительство. Постепенно он разросся в целый торговый квартал, в котором продавали в том числе и рабов. Рынок был значительно перестроен при султане эль-Гури в начале XVI века. Некоторые исторические постройки сохранились до нашего времени, включая двое массивных ворот — Баб-эль-Бадистан и Баб-эль-Гури. Во времена Османского правления (XVI-XIX века) Хан-эль-Халили превратился в типичный восточный базар, где было много торговцев-турок и других иностранцев. В настоящее время торгуют в основном местные, а ассортимент заточен на туристов.

Около 1 тыс. лавочек предлагают масла, специи, сладости, парфюмерию, посуду, антиквариат, египетский шелк, папирусные свитки, золотые украшения. Негласное правило — необходимо торговаться, не принято соглашаться на названную продавцом цену. Кроме того, многие туристические справочники советуют посетить местные кофейни. Самая известная из них, «Эль-Фишави», работает с 1773 года и управляется уже седьмым поколением одной и той же семьи.

Эль-Халили — место действия нескольких литературных произведений, включая роман египетского писателя нобелевского лауреата Нагиба Махфуза «Улица Миддак». Кроме того, многолюдный рынок два раза становился целью террористов — в апреле 2005-го и феврале 2009 года. В обоих случаях от взрывов бомб погибли иностранцы.

Бокерия, Барселона

Бокерия считается самым известным крытым продуктовым рынком Каталонии. С легкой руки знаменитого шеф-повара Феррана Адрии его называют храмом гастрономии.

Фото: AGE/EASTNEWS

Рынок ведет историю с XIII века, когда за пределами старых городских стен начали торговать овощами и фруктами. В 1826 году стихийной торговле пришел конец — власти начали регулировать деятельность рынка. Вскоре решили построить для него специальное место, сдвинув чуть в сторону с бульвара Рамбла. В марте 1840 года под руководством архитектора Маса Виллы началось возведение современного здания из стекла и стали. Рынок заработал в том же году, но позже пережил еще ряд переделок, завершившихся в 1914 году сооружением металлической крыши. Визитной карточкой Бокерии стал кованый вход со стороны Рамблы, построенный по проекту архитектора Антони де Фалгеры.

В настоящее время на 2583 кв. м расположено более 300 торговых палаток, продающих разнообразную еду, как местную, так и экзотическую. Некоторые палатки арендуются уже третьим или четвертым поколением одной семьи. Почетное место в центре отведено рыбе и морепродуктам. История, атмосфера, местоположение — центр города — привлекают в Бокерию множество туристов.

Местный общепит предлагает блюда из всех уголков мира. На рынке работает кулинарная школа для новичков. Уроки, посвященные всем стадиям процесса, от выбора продуктов до дегустации блюд, стоят €20-35. Также можно заказать двухчасовой экскурсионно-гастрономический тур по Бокерии.

Пайк-Плейс-маркет, Сиэтл

Старейший рынок США расположился на берегу залива Эллиот в Сиэтле. Он известен своими рыбными рядами и получил название от улицы Пайк.

Пайк-Плейс-маркет, Сиэтл

Фото: DIOMEDIA

Рынок был открыт 17 августа 1907 года по инициативе члена городского совета Томаса Ревелла. Он задумывался как место, где фермеры могли бы сбывать товары без посредников. Торговля велась прямо с телег, однако вскоре девелопер Фрэнк Гудвин, увидев хорошие возможности для бизнеса, начал сооружать торговые аркады. Пережив период расцвета, к 1960-м годам Пайк-Плейс пришел в упадок и планировался под снос. Однако местные жители организовали громкую кампанию по его спасению. В результате в 1971 году на городском референдуме Пайк-Плейс-маркет был признан памятником истории. Для управления им создали специальную администрацию по охране и развитию, члены которой частично избираются, частично назначаются мэром.

В настоящее время это целый район площадью 3,6 га, включающий множество торговых помещений и несколько жилых домов для малоимущих граждан. Рынок посещает около 10 млн человек в год. Основная специализация — рыба и морепродукты, фермерские продукты и изделия ремесленников. Также можно приобрести антиквариат, книги, комиксы, товары для дома, сувениры. Всего помещения арендует более 225 представителей малого бизнеса, это не считая ресторанов.

В 1980-х с целью сбора средств на замену полов была объявлена акция, дающая любому желающему шанс за $35 получить плитку со своим именем. Им воспользовалось более 46 тыс. человек. В те же годы на территории рынка был установлен его неофициальный символ — гигантская бронзовая свинья-копилка. За год посетители кидают в нее монет более чем на $10 тыс., которые тратятся на социальные проекты.

Блошиный рынок Сент-Уэн, Париж

В пригороде французской столицы находится самый известный в мире рынок старых вещей. По легенде сам термин marche aux puces (блошиный рынок) появился благодаря продававшейся там некогда старой мебели, кишащей блохами.

Блошиный рынок Сент-Уэн, Париж

Фото: AFP

В конце XIX века территорию нынешнего рынка за пределами города облюбовали парижские старьевщики. Покидать столицу их заставляли постоянные жалобы горожан, а также принятый префектурой Парижа закон, обязавший каждый дом обзавестись собственным мусорным баком и положивший конец мусорным кучам на улицах. Официально считается, что рынок был основан в 1885 году. Однако упорядоченную структуру он приобрел только в XX веке, когда появились вагончики и прилавки, а позже и здания. В настоящее время Сент-Уэн занимает 7 га, фактически это 14 самостоятельных рынков, крытых и уличных, где работает около 2 тыс. продавцов. Количество посетителей превышает 5 млн в год, среди них — множество иностранных туристов.

На блошином рынке можно купить дорогой антиквариат — мебель, посуду, украшения, произведения изобразительного искусства. В частности, на нем специализируется входящий в комплекс Marche Biron. Профессиональные арт-дилеры предпочитают отправляться туда пораньше, чтобы выловить что-нибудь ценное до наплыва обычных посетителей. Одна из самых посещаемых зон — Paul Bert и Serpette, куда отправляются, в частности, любители фарфора. В других частях рыночного комплекса продается секонд-хенд попроще — ламповые приемники, старые пластинки, постеры, книги, игрушки, винтажная одежда.

Парижский блошиный рынок посещало множество знаменитостей, в том числе Мик Джаггер, Ума Турман, Джулия Робертс, Джереми Айронс. Сент-Уэн засветился в нескольких кинофильмах. В частности, там гуляли герои картины Вуди Аллена «Полночь в Париже».

Составитель ОЛЬГА ШКУРЕНКО

Самые известные Рынки и ярмарки мира с фото и подробным описанием

Гранд-Базар в Стамбуле

Гранд базар в Стамбуле — самый большой в мире крытый рынок. Он раскинулся на территории 20 га, где торговля идет примерно в 4000 магазинов…

Стамбул

Нижегородская ярмарка

Нижегородская ярмарка — современный выставочный комплекс и один из популярных брендов Нижнего Новгорода. Даже те, кому ни разу в жизни не…

Нижний Новгород

Рынок Бокерия

Рынок Бокерия – настоящее царство вкусов, запахов, звуков и цветов, которое из-за своей атмосферы превратилось в одну из…

Барселона

Блошиный рынок в Париже

Блошиный рынок в Париже – большой и популярный среди туристов рынок, торгующий предметами антиквариата и подержанными вещами…

Париж

Аль-Мадина

Аль-Мадина – старейший крытый рынок сирийского города Алеппо, который считается одним из самых больших исторических рынков мира….

Алеппо

Рынок Чатучак

Рынок Чатучак в северной части Бангкока — один из крупнейших и самых живописных рынков мира. Он открыт по субботам и воскресеньям, в эти…

Бангкок

Старый порт Марселя

Старый порт Марселя считается одной из самых посещаемых достопримечательностей города. Большинство туристов приходят сюда, чтобы выбрать на…

Марсель

Фермерский рынок Лос-Анджелеса

Фермерский рынок Лос-Анжелеса — некое подобие европейской рыночной площади, где ремесленники могут продавать изделия ручной работы, а…

Лос-Анджелес

Гостиный двор Суздаля

Гостиный двор или, как его сейчас принято называть, Торговые ряды в Суздале был и остается самым оживленным местом в городе. Придя сюда,…

Суздаль

Ночной рынок Темпл Стрит Маркет

Ночной рынок Темпл Стрит Маркет – одна из достопримечательностей Гонконга, которая входит в десятку самых интересных туристических мест…

Гонконг

Плавучий рынок Дамненсадуак

Плавучий рынок Дамненсадуак — пожалуй самый яркий представитель среди всех плавучих рынков Таиланда

Ратчабури

Рынок Зума

Изобилующий экзотическими ароматами, рынок Зума — настоящее потрясение для всех органов чувств

Антананариву

Рыночная площадь в Бремене

Рыночная площадь в Бремене — главная достопримечательность города, на ней находится немало известных построек, датируемых XIII веком. ..

Бремен

Соломенный рынок

Соломенный рынок расположен в столице Багамских островов – колоритном городе Нассау. Соломенный рынок Нассау является крупнейшим на…

Нассау

Самый старый и самый большой рынок в мире

Большой базар в Стамбуле посещает 91 миллион посетителей в год в обычное время | © Eugene Sergeev / Alamy Stock Photo

Cassam Looch

Редакторский менеджер14 июля 2020

Рынки стары как мир — это место, где можно заключить сделку и поторговаться с продавцом, а Гранд-базар в Стамбуле — старейший из них. . Культурная поездка знакомит с историей этого священного рынка, одной из самых посещаемых достопримечательностей в мире.

Крытый рынок Гранд базар восходит к 15 веку | © Jeff Gilbert / Alamy Stock Photo

Рынки бывают разных видов, в зависимости от того, в какой части мира вы находитесь. Испанский или пеленгкес на Филиппинах.

Задокументированные примеры зон, предназначенных для торговли, были обнаружены в городах Ближнего Востока, Азии и Европы с 3000 г. до н.э. Поэтому несколько приятно, что Гранд базар находится в месте, известном как мост между этими тремя континентами.

Гранд базар — это лабиринт крытого рынка, который проходит по 61 крытой улице. Архитектура обширной сети зданий позволяет торговцам открывать магазины, встроенные в арки и стены. Поскольку эта структура отличается от традиционной рыночной площадки, где продавцы, как правило, привозят товары на своих собственных мобильных прилавках, некоторые люди называют Гранд-базар первым в мире торговым центром.

Слева: Ворота Нуруосмание Справа: продавец турецких ковров у Гранд-базара | Справа: продавец турецких ковров у Гранд-базара | Слева: © Ivan Vdovin / Alamy Stock Photo | Справа: © john wreford / Alamy Stock Photo

На базаре более 4000 магазинов, расположенных на площади 30 700 кв. м (330 452 кв. футов). Строительство первой фазы базара началось зимой 1455 года и продолжалось пять лет. Это было частью экономической инициативы по развитию торговли после османского завоевания Константинополя, и по мере роста империи рос и базар. Город стал главной остановкой на торговом пути между Европой и Азией, и путешественники, побывавшие во всем мире, отмечали, что базар не имел себе равных с точки зрения разнообразия и качества предлагаемых товаров. Долгое время каждая из улиц называлась в честь продаваемого товара, и не весь рынок был охвачен.

Ювелирный магазин Арет Сар на Большом базаре

Ювелир Халук Ботасун за работой

Мастерская Халука на рынке

С момента постройки базара несколько пожаров опустошили, и они в сочетании с некоторыми заметными землетрясениями сформировали структуру в то, что есть сегодня. На базаре также наблюдался резкий спад благосостояния благодаря передовым технологиям производства, развивающимся на Западе. Падение Османской империи усугубило падение популярности базара.

Базар никогда не предназначался для привлечения туристов. Он был построен как формальное место для бизнеса, где люди могли быстро найти нужные им товары. Однако по мере того, как различные части здания перестраивались после каждого пожара и землетрясения, оно начало приобретать лабиринтную структуру. Предприятия больше не собирались вместе в зависимости от того, какие товары они продавали, поэтому магазины и киоски стали приобретать более живописный вид, поскольку продавцы пытались выделиться друг от друга.

Продавец сумочек на Гранд Базаре | © Alex Segre / Alamy Stock Photo

Еще одна вещь, которой известен Гранд базар, помимо впечатляющего внешнего вида, — это агрессивный торг и бартер. Этот метод торговли на самом деле является довольно современной традицией, так как во времена Османской империи многие цены были фиксированными. Сегодня почти все, кого вы встретите на пути к рынку, будут предупреждать вас, что вы никогда не должны соглашаться на первую цену, указанную за какой-либо товар на базаре.

Более 250 000 посетителей ежедневно посещают базар, что делает его сегодня одним из самых посещаемых памятников в мире. К сожалению, глобальная пандемия Covid-19 привела к закрытию базара на несколько недель в 2020 году, и только когда иностранные туристы вернутся в Турцию, мы увидим, что базар вернет свою былую славу.

Поскольку вы здесь, мы хотели бы поделиться нашим видением будущего путешествий и направлением, в котором движется Culture Trip.

Культурное путешествие было запущено в 2011 году с простой, но страстной миссией: вдохновить людей выйти за свои границы и испытать то, что делает место, его людей и его культуру особенными и значимыми — и это все еще находится в нашей ДНК сегодня. Мы гордимся тем, что уже более десяти лет миллионы людей, таких как вы, доверяют нашим отмеченным наградами рекомендациям людей, которые глубоко понимают, что делает определенные места и сообщества такими особенными.

Мы все больше верим, что миру нужны более содержательные, реальные связи между любознательными путешественниками, стремящимися исследовать мир более ответственно.

Вот почему мы тщательно отобрали коллекцию премиальных поездок для небольших групп в качестве приглашения познакомиться и пообщаться с новыми единомышленниками для получения уникальных впечатлений в трех категориях: Эпические поездки, Мини-поездки и Путешествия под парусом. . Наши Путешествия подходят как для индивидуальных путешественников, так и для друзей, которые хотят вместе исследовать мир.

Epic Trips – это увлекательные маршруты продолжительностью от 8 до 16 дней, которые сочетают в себе аутентичный местный опыт, захватывающие мероприятия и достаточно времени, чтобы по-настоящему расслабиться и впитать все это. наши более длительные эпические поездки в течение 3–5 дней. Наши морские путешествия приглашают вас провести неделю, наслаждаясь морем и сушей Карибского моря и Средиземного моря.

Мы знаем, что многие из вас беспокоятся о воздействии путешествий на окружающую среду и ищут способы расширения кругозора, которые наносят минимальный вред и даже могут принести пользу.

Мы стремимся сделать все возможное, чтобы организовать наши поездки с заботой о планете. Вот почему все наши поездки осуществляются без перелетов по месту назначения, полностью компенсируют выбросы углекислого газа, и у нас есть амбициозные планы стать нулевыми выбросами в самом ближайшем будущем.

Большой базар Стамбула, самый старый и самый большой крытый рынок в мире

Большой базар ( Kapalı Çarşı ), построенный в 15 веке, является старейшим крытым рынком в мире. Занимая площадь 54 653 квадратных метра, он по-прежнему считается одним из крупнейших крытых рынков в мире. Другими словами, продолжайте читать, если вы хотите быть готовым, прежде чем войти в этот лабиринт из 56 взаимосвязанных сводчатых проходов, вмещающих более 4000 магазинов с настойчивыми владельцами магазинов, стремящимися использовать свои безжалостные торговые уловки.

Вход на Большой базар в Стамбуле

Большой базар начинался с малого

Большой базар был построен по заказу Мехмеда II (1444-1481) сразу после османского завоевания Стамбула в 1453 году для обеспечения финансовых ресурсов для собора Святой Софии.
Строительство Гранд-базара началось в 1461 году. Гранд-базар, изначально представлявший собой деревянную постройку, теперь полностью построен из камня и кирпича. Кирпичи использовались для сводчатых арок, тесаные камни использовались в основании арок, а стены были построены путем оштукатуривания кирпичей или камня.

Самым старым зданием является Cevahir или İç Bedesten . Второе старейшее здание — Sandal Bedesten . Bedesten , сводчатый и противопожарный сегмент Гранд-базара, получил свое название от bez (ткань) и означает рынок продавца одежды. Оба бедестена и являются типичными примерами классической османской архитектуры.

Джевахир Бедестен, первоначально построенный для торговли тканями и отделенный от остальной части Гранд Базара четырьмя воротами, позже превратился в рынок золота и драгоценных камней. Расположенный в центре Гранд-базара, в нем также находится банк.

Названный в честь типа ткани, сотканной из шелковых и хлопковых волокон, Sandal Bedesten занимает площадь 2,435 квадратных метра и покрыт 20 куполами, покрытыми свинцом. Муниципалитет Стамбула использовал Sandal Bedesten в качестве аукционного дома с 1914 по 1980 год. Ганс были интегрированы в него. Ганс (постоялые дворы) — двух- или трехэтажные здания. Магазины внутри hans назывались hucre (ячейка) и выходили на квадратный или прямоугольный внутренний двор.

Каждая улица была посвящена профессии. Сегодня большинство этих профессий исчезли, но память о них живет в названиях улиц. Первоначально крыши куполов были покрыты свинцовыми листами. Позже использовались глиняные плитки из Марселя, а сегодня они покрыты обычной черепицей.

Соревнования на Гранд Базаре запрещены. Вплоть до 19 века магазины, называвшиеся долап , не имели ни названия, ни вывески.
Большой базар был восстановлен только после землетрясения 1894 года. Именно после этого стали использоваться вывески и витрины в западном стиле. Если до реставрации было 29 ганов , то после реставрации осталось только 17.