Основные горячие клавиши — Blender Manual

Основные горячие клавиши — Blender Manual

Существует ряд сокращений клавиш, общих для всей программы среди многих типов.

Мышь

В Blender’е RMB (Правая Кнопка Мыши) обычно используется для выбора, а LMB (Левая Кнопка Мыши) инициирует или подтверждает действия.

Видео Узнайте больше про использование клавиш мыши в Blender’е.

Примечание

Есть несколько особых случаев, когда LMB используется для выделения. Например, в Браузере Файлов.

Наведение курсора мыши

При наведении курсора (когда курсор удерживается над кнопкой).

Свойства

• Ctrl-C – Копирует (одиночное) значение из кнопки.

• Ctrl-V – Вставляет (одиночное) значение в кнопку.

• Ctrl-Alt-C – Копирует весь вектор или цвет кнопки.

• Ctrl-Alt-V – Вставляет весь вектор или цвет кнопки.

• RMB – Открывает контекстное меню.

• Backspace – Очистка значения (устанавливает на ноль или очищает текстовое поле).

• Minus – Отрицательные числовые значения (умноженные на -1.0).

• Ctrl-Wheel – Меняет значение инкрементных шагов.

  Для кнопок всплывающих меню опций, это зацикливает изменение значения.

• Return – Активирует меню или переключает значение.

• Alt – Удерживайте пока редактируете значения чтобы применить изменение ко всем выбранным элементам (объектам, костям, последовательностям).

  Это можно использовать для цифровых кнопок и переключателей.

Анимация

• I – Вставить ключ.
• Alt-I – Очистить ключ.
• Shift-Alt-I – Очистить все ключи (убрать все F-Кривые).
• Ctrl-D – Назначить драйвер.
• Ctrl-Alt-D – Удалить драйвер.
• K – Добавить Набор Ключей.
• Alt-K – Очистить Набор Ключей.

Скриптинг на Python

• Ctrl-C – Над какими-либо Кнопки операций копирует их Python команды в буфер обмена.

  Это может быть использовано в Консоли Python или в текстовом редакторе при написании скриптов.

• Shift-Ctrl-C – Над клавишами свойств копирует путь данных для этого свойства (также доступно из контекстного меню).

  Полезно при написании драйверов или скриптов.

• Shift-Ctrl-Alt-C – Над клавишами свойств копирует полный путь данных для блока данных и свойство.

  Обратите внимание, что в большинстве случаев лучше получить доступ к значениям на основе контекста, а не по имени.

Перетаскивание

• Ctrl – При перетаскивании прикрепляется к дискретным шагам.
• Shift – Даёт точное управление над значением.
• Shift-Ctrl – Точная привязка будет перемещать объект с высокой точностью вместе с ограничением привязки.

Редактирование Текста

• Home – Переместиться к началу.
• End – Переместиться в конец.
• Left, Right – Переместить курсор на один символ.
• Ctrl-Left, Ctrl-Right – Переместить курсор на целое слово.
• Backspace, Delete – Удалить символы.
• Ctrl-Backspace, Ctrl-Delete – Удалить слова.
• Shift – Удерживая клавишу и перемещая курсор, происходит выделение.
• Ctrl-A – Выделить весь текст.
• Ctrl-C – Копировать выделенный текст.
• Ctrl-X – Вырезать выделенный текст.
• Ctrl-V – Вставить текст в позицию курсора.

Подтверждение и отмена

• Esc, RMB – Отмена.
• Return, LMB – Подтверждение.

• 2.79

  • Loading…

• ru

  • Loading…

«Чуть не раздробило палец»: рука сибирячки застряла в блендере

Комсомольская правда

Результаты поиска

Общество

Надежда РЫЖКИНА

25 июля 2020 15:34

Ее высвободили спасатели МАСС

Палец прижало ножом к механизму, сама женщина не смогла его вытащить. Фото: стоп-кадр.

28-летняя сибирячка, готовя на кухне, чуть не лишилась пальца. Ее рука попала в работающий блендер, палец поранило ножом и прижало к корпусу механизма. Вытащить его сама женщина не смогла. На помощь пришли спасатели.

— 24 июля в 15:12 оперативному дежурному поступил звонок, что жительница дома на улице Фасадная поранила указательный палец левой руки при работе с блендером. На место выехали спасатели МАСС. Они осмотрели блендер, с помощью дрели с насадкой отпилили часть ножа и освободили палец, — рассказали спасатели МАСС.

Женщину передали бригаде «скорой помощи» для дальнейшего осмотра руки. Медики обработали рану, к счастью, травма оказалась незначительной.

Извлечение пальца руки из ножа блендера

Вчера днём в 15:12 на телефон оперативного дежурного МАСС поступила информация, что на ул. Фасадная в Ленинском районе города у женщины, при работе с блендером, указательный палец левой руки поранило ножом и прижало к корпусу механизма.
По указанному адресу выехал оперативный экипаж спасателей МАСС.
В случае, если вы стали очевидцем происшествия, или сами попали в беду, помните, необходимо позвонить по телефонам: 112, 231-06-49.
https://vk.com/mass54

К ЧИТАТЕЛЯМ

Если вы стали очевидцем ЧП или чего-то необычного, сообщите об этом в редакцию:

Редакция: (383) 289-91-00

Viber/WhatsApp: 8-923-145-11-03

Почта: [email protected]

Читайте также

Возрастная категория сайта 18+

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФС77-80505 от 15 марта 2021 г.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР — НОСОВА ОЛЕСЯ ВЯЧЕСЛАВОВНА.

ШЕФ-РЕДАКТОР САЙТА — КАНСКИЙ ВИКТОР ФЕДОРОВИЧ.

АВТОР СОВРЕМЕННОЙ ВЕРСИИ ИЗДАНИЯ — СУНГОРКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без
предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой
право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные
сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой
массовой информации или нарушением иных требований закона.

Новосибирский филиал АО «ИД «Комсомольская правда» Адрес: почтовый индекс 630091, город Новосибирск, ул. Советская, дом 64, 10 этаж, Контактный телефон +7 (383) 289-91-00, 289-91-06, электронная почта: [email protected]

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте
www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской
Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности
принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не
подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было
форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: [email protected]

11 лучших погружных блендеров 2023 года

11 лучших погружных блендеров 2023 года | Стратег

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Лучший в классе

Пропустить список статей

лучший в своем классе
000-04:00″ data-editable=»publishedDate»>
Обновлено
30 марта 2023 г.

Автор
Эмма Вартман,
кухонный и обеденный писатель в Стратеге.
Ранее она была редактором Bon Appétit и девять лет проработала в фуд-медиа.

Фото: Маркус Макдональд

Фото: Маркус Макдональд

• Лучший результат
• Лучший недорогой
• Лучший простой
• Лучший без насадок
• Лучше всего с несколькими типами лезвий
• Самый прочный
• Best с защитным кожухом
• Лучший беспроводной

В то время как многие люди считают, что хранение блендера на кухне того стоит, меньший по размеру (и в целом менее дорогой) погружной блендер может выполнять многие те же кулинарные задачи с меньшими усилиями. И хотя они могут не подходить, скажем, для приготовления больших порций смузи или измельчения орехов в масло (что требует лота силы), они отлично подходят для эмульгирования супов, маринадов, заправок и айоли и, да, для приготовления небольших смузи. На самом деле, я обнаружил, что довольно часто приходится владеть и блендером, и погружным блендером, но простота последнего предпочтительнее, когда его можно использовать. «Я использую свой гораздо чаще, чем полноразмерный блендер и кухонный комбайн», — сказала мне помощник генерального директора Simply Recipes Эмма Кристенсен. «Он хранится в ящике, и вы можете вытащить его прямо сейчас. Передачи нет. Ее намного легче чистить». Независимо от того, какая модель вас привлекает — вероятно, от одного из немногих брендов, которые, кажется, доминируют на рынке — аргументы Кристенсен звучат правдоподобно. Погружной блендер? «Все дело в удобстве».

Некоторые погружные блендеры имеют установленную скорость, и в этом случае я указал точное число, которое вы можете выбрать. Другие имеют переменную скорость, что означает, что вы контролируете, насколько быстро они жужжат, с помощью диска или кнопки, которая постепенно перемещается от низкой к высокой.

Большинство погружных блендеров поставляются не только с одной палкой и лезвием. Для этого я перечислил все дополнительные насадки (будь то лезвия разных стилей, венчики или измельчители в стиле кухонного комбайна), а также любые кувшины или чашки, которые дадут вам мини-блендер.

Погружной блендер Breville Control Grip

130 $

130 $

Скорости: 15 скоростей | Дополнительно: Венчик, чаша для нарезки с лезвиями, емкость для хранения с крышкой

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1fdfqz4008y3e6oyabh21it@published» data-word-count=»207″> Большинство экспертов, с которыми я разговаривал, назвали Breville Control Grip своим любимым погружным блендером. С 15 скоростями это самый высокотехнологичный из всех. «Это — это в большем масштабе, — говорит кулинарный писатель и редактор Элис Уитни, — но это действительно мощно». Мэтт Родбард, кулинар, редактор и автор кулинарных книг, 9 лет.0039 был у него более пяти лет. «Для меня это действительно очень полезно при приготовлении супов и соусов», — говорит он. «Кроме того, мне нравится, как он лежит в моей руке». Пози Брайен, разработчик рецептов и автор кулинарного сайта 600 Acres, пользуется ею еще дольше — более десяти лет. «Мне это нравится, — говорит она. «Его так легко использовать и так легко чистить. Он крепкий и солидный, а мотор отличный. Я действительно думаю, что всем следует чаще использовать погружной блендер. Это хорошо для яиц — например, если вы смешаете яичницу-болтунью с одним, они будут намного более кремовыми и вкусными. Это хорошо для смузи. На самом деле, он хорош для соусов любого рода». И что бы вы ни делали, это не должно повредить дно кастрюль, сковородок или мисок. «У него прорезиненная кромка, поэтому он не царапается», — говорит Уитни.

Плюс есть все вложения. «Вы можете использовать функцию блендера, чтобы превратить тыкву в пюре или разровнять заварной крем для пирога с кремом, а затем заменить его на насадку-венчик, чтобы взбить сливки, чтобы покрыть их», — говорит Петра Паредес, владелец компании Petee’s Pie Company в Бруклин и автор книги « пирога для всех ». «У него есть насадка для чашки, которая позволяет использовать его как обычный блендер, поэтому он может заменить несколько инструментов, которые в противном случае заняли бы много места».

Ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью

82 долл. США

82 долл. США

Скорости: Переменная от низкой до высокой | Дополнительно: Венчик, измельчитель, мерный стакан

Ручка Cuisinart Smart Stick, любимая двумя профессионалами, с которыми я разговаривал, имеет шкалу с переменной скоростью, которая переключает ручную машину с низкой на высокую. На самом деле это одна из особенностей, которая нравится Кристенсену. «Управление очень, очень простое», — говорит она о джойстике, которым владеет около пяти лет. «Очевидно, что он построен на века». Шеф-повар и автор Вирджиния Уиллис, безусловно, тоже может это подтвердить — у нее уже 15 лет был погружной блендер Cuisinart старой модели, и она только недавно заменила его на этот. «Я считаю, что это отличный инструмент, — говорит она. «Особенно когда дело доходит до приготовления супов, это намного безопаснее и проще, чем наливать жидкость в блендер. Кроме того, если вы готовите что-то вроде пережаренных бобов, легко контролировать процесс частичного смешивания, а не его полного смешивания».

9-скоростной ручной блендер Mueller Ultra-Stick

33 $

40 $ сейчас скидка 18%

33 $

Скорости: Девять | Дополнительно: Баночка, венчик, вспениватель молока

Ультрастик Mueller был фаворитом читателей Strategist из предыдущей версии этой статьи — и мы можем понять, почему. У него четыре с половиной звезды и около 40 000 оценок на Amazon, а также восторженные отзывы о качестве, которое вы получаете за такую ​​цену. Многие отметили прочный корпус из нержавеющей стали и силу лезвия (у него есть турбо-режим, когда вам действительно нужно его поднять). «Этот погружной блендер мощностью 500 Вт мощнее большинства», — говорит один из них. «Сталь кажется солидной, а насадки очень легко менять». Говоря об этих насадках, Mueller — единственный в этом списке, который поставляется с вспенивателем молока, бонусом, если вы любите делать латте дома.

$33

на Амазонке

Купить

$35

в Волмарт

Купить

Погружной блендер Braun MultiQuick 5

44 $

55 $ Сейчас скидка 20%

44 $

Скорости: Две | Дополнительно: Кувшин для блендера

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl8yosufv001a3b6vyfmkrnds@published» data-word-count=»111″> Автор кулинарной книги Юлия Туршен использует свой погружной блендер Braun в основном для двух задач: приготовления заправки для салата прямо в гастрономическом контейнере (так что она может хранить его в холодильнике, не пачкая две миски) и смешивания супов, особенно когда она хочу сделать пюре, чтобы сгустить тело. Она ценит простоту его двух скоростей, которые идеально подходят для ее нужд, не давая ей слишком большого выбора, и она «не находит, что шнур вообще влияет на мое использование, поскольку на моей кухне все находится ужасно далеко от розетки». говорит. «Большинство кухонь, вероятно, могут сказать то же самое». По словам Туршена, в течение двух лет эта простая модель отлично продержалась.

$44

на Амазонке

Купить

$44

в Волмарт

Купить

Погружной блендер Vitamix

150 долларов

150 долларов

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/clfvduuao00183b6qsv1o29rt@published» data-word-count=»5″> Скорости: Пять | Дополнительно: Нет

Vitamix является золотым стандартом среди полноразмерных блендеров, а разработчик рецептов и автор кулинарной книги Самах Дада говорит, что погружной блендер этого бренда «такой же мощный». У него две кнопки: одна включает и выключает инструмент, а другая позволяет Даде медленно увеличивать скорость между пятью возрастающими скоростями; когда она вспыхивает, она начинает с самой низкой настройки, а затем нажимает ту же кнопку, чтобы постепенно увеличивать скорость, чтобы не было брызг. И хотя блендер не комплектуется насадками, Дада считает это плюсом. «На самом деле, эти дополнительные предметы просто занимали бы место на моей кухне, которое я могла бы использовать для других вещей», — говорит она.

Смарт-стик Cuisinart CSB-175

50 $

90 $ сейчас скидка 44%

50 $

Скорости: Две | Дополнительно: Нет

Эта модель Cuisinart является более доступным и даже более простым блендером, который также поставляется без насадок и имеет только две скорости. В 2017 году автор Strategist Ханна Ховард сказала, что это «изменило ее жизнь» — и все эти годы спустя она все еще чувствует то же самое. Изучая рынок иммерсионных блендеров, Ховард заметил, что многие из них поставлялись с причудливыми насадками и посторонними функциями, такими как сгибаемые руки, и обычно стоили более 100 долларов. Ей хотелось чего-то попроще, поэтому она остановилась на этом чрезвычайно доступном устройстве. «Что мне больше всего в нем нравится, так это то, что у него всего две скорости», — пишет она, отмечая, что использует более низкую для таких вещей, как песто, а более высокую — для смузи и пюре. «Его мощность составляет 200 Вт, что достаточно для ручного блендера». А поскольку он весит около полутора фунтов, он легко помещается во всевозможные кастрюли, миски и банки (и помещается в «крошечный бруклинский кухонный ящик» Говарда).

5-скоростной погружной блендер KitchenAid

150 долларов

150 долларов

Скорости: Пять | Дополнительно: Венчик, измельчитель, кувшин, три различных лопасти для колокола

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1fdd7xc008m3e6o0gfrn5ri@published» data-word-count=»148″> Хотя у этой модели KitchenAid меньше скоростей, чем у Breville, она всегда была достаточно гибкой для разработчика рецептов и автора кулинарных книг Джесси Шихан. «Это инструмент, который может показаться вам ненужным, но на самом деле он очень полезен», — говорит она. «У меня фобия салатных заправок — я всегда хочу, чтобы другие люди делали это для меня. Но это действительно помогает. Я могу приготовить майонез или фруктовый компот или взбить яичные белки для выпечки с помощью насадки-венчика. У нас есть Vitamix, который мы используем, когда готовим смузи в больших количествах, но приятно иметь возможность делать и меньшие порции». Один из насадных колоколообразных ножей, который поставляется с 5-Speed, на самом деле предназначен для особенно эффективного измельчения льда. «Он прост в использовании, и шнур никогда не был проблемой, потому что он довольно длинный», — говорит Шиэн. «Кроме того, это не безумно дорого».

Погружной блендер GE

83 $

83 $

Скорости: Две | Дополнительно: Венчик и кувшин для блендера

Погружной блендер GE рекомендован Ричардом Ри, шеф-поваром ресторана Butcher’s Daughter, который использует его дома и на своей профессиональной кухне. В последнем, по его словам, он, вероятно, использует его даже больше, чем коммерческую модель, которую они также имеют под рукой, вытаскивая ее для сливочных супов, рикотты из кешью, хумуса и всех видов сальсы. «Он очень мощный», — говорит он о мощном двигателе и сверхострых лезвиях. «Он разбивает орехи — даже некоторые большие, громоздкие блендеры этого не делают. И он очень легкий и не производит много шума (немного гудит, но это все)». Ри использует блендер в своем ресторане уже два года (при ежедневном использовании), и он до сих пор прекрасно работает.

Сетевой погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью

55 долл. США

60 долл. США сейчас скидка 8%

55 долл. США

Скорости: Переменная от низкой до высокой | Дополнительно: Кувшин для блендера с крышкой, защитный кожух

Я довольно недавно стал поклонником погружного блендера, но до сих пор эта модель KitchenAid показала отличные результаты. Как и Туршен, я использовал его для больших порций салатных заправок (он быстро эмульгирует большое количество) и супов. В последнем случае я особенно ценю защитный кожух, который плотно прилегает к острой металлической клетке прибора, но при этом позволяет лезвиям свободно вращаться. Когда я случайно дотрагиваюсь до дна моей любимой жаровни, на ней не остается ни царапины. Еще один бонус: у меня есть черный, но он доступен в девяти цветах, если для вас важна эстетика.

$55

на Амазонке

Купить

$55

по лучшей цене

Купить

Аккумуляторный ручной блендер из нержавеющей стали

150 $

159 $ сейчас скидка 6%

150 $

Скорости: Пять | Extras: None

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/clddfi2w900273b6u1sjib6xl@published» data-word-count=»179″> Габи Далкин, автор кулинарных книг и блогер What’s Gaby Cooking, за 13 лет работы разработчиком рецептов перепробовала множество разных погружных блендеров — и она говорит, что это лучший из тех, что она когда-либо использовала. Основная причина заключается в том, что после зарядки в док-станции он становится беспроводным, что особенно полезно для тех, у кого нет розетки рядом с плитой (поскольку смешивание супов является одной из основных функций погружного блендера). ). Это также означает, что ничто никогда не мешает. Далкин заряжает ее раз в неделю и может использовать ее несколько раз в последующие дни, прежде чем вернуть на пристань (хотя она говорит, что для домашних поваров она определенно прослужит еще дольше). И хотя любой погружной блендер можно с натяжкой назвать особенно стильным, у этого есть корпус из нержавеющей стали без видимых пластиковых деталей, что придает ему гладкий вид — настолько, что это один из самых популярных продуктов Далкин, когда она она проводит в Instagram кулинарную демонстрацию в прямом эфире.

$150

на Амазонке

Купить

$230

в Нордстреме

Купить

Аккумуляторный погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью

90 $

100 $ сейчас скидка 10% Дополнительно: Кувшин для блендера с крышкой, защитный кожух

В дополнение к своему Breville у Уитни есть беспроводной погружной блендер. Хотя он также поставляется с защитным кожухом, его выдающейся особенностью является то, что он работает от батареи. «Полезно не иметь шнура, когда я смешиваю суп, в частности», — говорит она. «Вы просто заряжаете его, как и все остальное. И заряда хватает на очень долгое время — 25 использований, если верить сайту. Я определенно не заряжаю его очень часто». Вместо циферблата у этого есть кнопка переменной скорости, которая, по словам Уитни, очень проста.

$90

на Амазонке

Купить

100 долларов США

в КитченЭйд

Купить

Более дешевый вариант KitchenAid (особенно хорошо подходит для приготовления пюре)

Купить
на Амазонке

Блендер, который используют два профессиональных пекаря в своей кондитерской.

Купить
на Амазонке

Блендер, который также является венчиком, толкушкой, измельчителем льда и т. д.

Купить
в Уильямс Сонома

• Пози Брайен, разработчик и автор рецептов
• Эмма Кристенсен, заместитель генерального директора Simply Recipes
• Сама Дада, автор кулинарной книги
• Габи Далкин, автор кулинарной книги и блогер What’s Gaby Cooking
• Ханна Ховард, участник стратегии
• Петра Паредес, владелец компании Petee’s Pie Company
• Ричард Ри, шеф-повар The Butcher’s Daughter
• Мэтт Родбард, кулинар, редактор и автор кулинарной книги
• Джесси Шихан, разработчик рецептов
• Джулия Туршен, автор кулинарной книги
• Элис Уитни, кулинар и редактор
• Вирджиния Уиллис, шеф-повар и автор
• Лора Райт, создатель The First Mess

получить информационный бюллетень

На самом деле выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и
Применяются Условия использования.

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас корреспонденцию по электронной почте.

The Strategist  предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают в себя лучшие обработки угрей , Rolling Buggage , подушки для боковых спальных средств , Natural Shinties и Bath Towels . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам,  New York  может заработать партнерскую комиссию.

11 лучших погружных блендеров

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Топ кликов за сегодня

Шорты для пап с высокой посадкой Abercrombie & Fitch

49 долларов

49 $
65 долларов

25% скидка

Купить
в Abercrombie and Fitch

Увлажняющий крем CeraVe

16 долларов

$16
20 долларов

20% скидка

Купить
в Ульта Бьюти

Now Sports Nutrition, изолят сывороточного протеина, без вкуса, 1,2 фунта

Купить
на Амазонке

La Roche-Posay Toleriane Двойное Восстанавливающее Увлажняющее Средство для Лица

18 долларов

$18
23 доллара

20% скидка

Купить
в Ульта Бьюти

CeraVe Обновляющий ночной крем для кожи

19 долларов

$19
24 доллара

20% скидка

Купить
в Ульта Бьюти

7 лучших погружных блендеров 2023 года — Лучшие ручные блендеры

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

1

Лучший погружной блендер в целом

Погружной блендер Breville Control Grip

1

Лучший погружной блендер в целом

Погружной блендер Breville Control Grip

130 долларов США в Williams Sonoma

Кредит: Breville

Pros

• Простота в использовании и эксплуатации
• Удобный захват в течение длительного времени
• Полезные, безопасные для мытья в посудомоечной машине насадки

Для смешивания в больших банках

0 некоторые задачи

Этот погружной блендер имеет 15 скоростей и множество замечательных функций, которые делают его нашим лучшим выбором. Некоторые модели создают вихрь, который втягивает пищу в лезвия и приводит к всасыванию на дне контейнера, но защитный кожух лезвия Breville имеет уникальную форму, чтобы уменьшить это, что позволяет вам легче поднимать инструмент во время смешивания и помогает предотвратить разбрызгивание. . Для равномерного смешивания требуется больше движений вверх-вниз, но мы по-прежнему сочли его простым в эксплуатации. Резиновая ручка мягкая, узкая и удобная для захвата, а кнопку включения легко удерживать нажатой. Антипригарное покрытие на ручке блендера означает, что вы можете смешивать в кастрюлях, не опасаясь поцарапать. Насадка-блендер легко крепится к двигателю и кажется надежной.

Этот выбор поставляется с самой большой банкой для смешивания с крышкой, которую мы тестировали (42 унции), которая удобна для больших партий , но требует большего маневрирования для небольших порций. В нашем тесте мы обнаружили, что банка слишком велика для майонеза небольшими партиями, но сам блендер готовил прекрасный майонез в меньшей посуде. Крышка кувшина служит противоскользящим ковриком, который можно положить под кувшин во время смешивания. Нам нравится, что он также может вместить насадку измельчителя, чтобы вы могли воспользоваться ручкой чаши для смешивания. Эта модель также включает в себя кухонный комбайн и насадку для взбивания, и все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

2

Best Value Immersion Blender

Hamilton Beach Two-Speed ​​Hand Blender

2

Best Value Immersion Blender

Hamilton Beach Двухступенчатая ручная блендер

Сейчас 10% скидка

$ 35 на Amazon 29 $ на Walmart

Кредит: Hamilton Beach

Pros

• Доступный
• быстро пюре

Cons

99920

. более длительные периоды

Этот недорогой погружной блендер отлично справляется с измельчением мягких продуктов, таких как супы, молочные коктейли, взбитые сливки и соусы. У него двигатель мощностью 225 Вт, самый низкий из протестированных нами, но он был 9.0039 достаточно мощный, чтобы смешать кастрюлю супа до однородной консистенции менее чем за 90 секунд. Имеет две скорости смешивания (высокую и низкую), которые управляются двумя большими кнопками, которые легко нажимать.

Из всех протестированных нами погружных блендеров этот имеет самый короткий вал (5 дюймов), что отлично подходит для смешивания небольшими порциями, но его будет сложно использовать в глубоком контейнере, таком как высокая кастрюля с супом. Он поставляется с венчиком и насадкой для кухонного комбайна, и оба можно мыть в посудомоечной машине. Имейте в виду, что пластиковая ручка имеет широкую окружность и кажется немного скользкой, из-за чего ее утомительно держать, особенно если у вас маленькие руки. Насадка для смешивания не кажется такой прочной, как у других моделей, которые мы оценивали.

3

Лучший погружной блендер для смузи

Двухскоростной ручной блендер KitchenAid

3

Лучший погружной блендер для смузи

Двухскоростной ручной блендер KitchenAid

70 долларов на Amazon

Кредит: KitchenAid

Pros

• Достаточно мощный, чтобы измельчать даже твердые продукты
• Доступен в различных забавных цветах

7

• Неспутываемый шнур

8

• Отсутствие дополнительных принадлежностей

Мы были впечатлены качеством этого погружного блендера KitchenAid — одного из самых доступных из протестированных нами. Он быстро стал нашим любимым смузи: довольно тихий, мощный и простой в использовании . Он смог легко смешать лед и цельную клубнику в нашем смузи до кремообразной консистенции, пригодной для питья. Он также не всасывает до дна контейнеров так сильно, как другие протестированные нами погружные блендеры, а насадку блендера можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Одной из наших любимых особенностей является толстый шнур питания, который не скручивается и не запутывается. Это полезно, когда вы пытаетесь маневрировать вокруг занятой столешницы — хотя, если вы предпочитаете вообще отсутствие шнура, нас также впечатлила беспроводная модель KitchenAid для смузи. Также рукоятка прорезинена для удобного хвата, а спусковой крючок легко нажимается. Он не поставляется с большим количеством аксессуаров, но поставляется с банкой для смешивания с крышкой на 3 чашки, которая позволяет легко хранить остатки смузи или заправок в холодильнике, хотя мы бы хотели, чтобы банка была с бортиками для удобного наливания.

Вес	2 фунта.
Number of speeds	Two
Accessories	Blending arm, 3-cup blending jar with lid
Dishwasher safe	Blending arm, blender jar and lid

Advertisement — Продолжить чтение ниже

4

Лучший погружной блендер для эмульгирования

Погружной блендер Vitamix

4

Лучший иммерсионный блендер для эмульгирования

Vitamix Immersion Blender

$ 150 на Amazon $ 125 на Walmart $ 125 в Sur la Table

Кредит: Vitamix

Pros

• Emulsified Mayo с легкостью
• 1110 2
• 78778888888. Минусы
  • Самый тяжелый мотор в наших тестах
  • Аксессуары продаются отдельно

  Этот простой погружной блендер от Vitamix в наших тестах готовил густой и однородный ягодный коктейль. Но , что действительно впечатлило нас, так это его способность быстро создавать майонез, который был шелковистым и ароматным. Легко эмульгирует смесь в течение двух минут. Хотя это был самый тяжелый мотор в наших тестах, нам было удобно держать его за рукоятку. Мы также оценили, что настройки скорости четко обозначены светящимися индикаторами. Он также имеет устойчивый к царапинам материал на кончике защиты лезвия, который позволяет вам пюрировать суп в кастрюлях, не повреждая их.

  Вес	2 фунта 11 унций
  Number of speeds	Five
  Accessories	None
  Dishwasher safe	Blending arm only

  5

  Most Versatile Immersion Blender

  Braun MultiQuick 7 Hand Blender

  5

  Самый универсальный погружной блендер

  Ручной блендер Braun MultiQuick 7

  Сейчас скидка 18%

  $ 82 на Amazon

  Кредит: Braun

  Pros

  • Регулируемая высота лезвия
  • Все четыре привязанности представляют собой посудобренную мельницу

  . мы тестировали, у Braun есть кнопка переменной скорости: Чем сильнее вы нажимаете, тем мощнее смесь. Также высоту лезвия можно регулировать во время смешивания, когда вы нажимаете на ручку. Это добавляет универсальности, поскольку вы можете смешивать меньшее количество, опуская лезвие. Эта функция помогла ему создать густой, однородный и насыщенный смузи в наших тестах. Он оснащен узким защитным кожухом в форме колокола без вентиляционных отверстий, что означает, что вам не нужно останавливать блендер, чтобы удалить продукты, которые могут застрять вокруг вентиляционных отверстий. Он поставляется с кувшином для смешивания, который можно мыть в посудомоечной машине, кухонным комбайном и насадкой-венчиком.

  Вес	1,9 фунта.
  Количество скоростей	Переменная скорость зависит от силы нажатия на кнопку
  Аксессуары	Рукав для смешивания, стакан на 20 унций, венчик, измельчитель на 2 чашки
  Можно мыть в посудомоечной машине, рукав для смешивания	7 9 венчик и измельчитель

  6

  Погружной блендер Best для супа

  Ручной блендер Cuisinart Smart Stick с регулируемой скоростью

  6

  Погружной блендер Best для супа

  Cuisinart Smart Stick Переменная скорость скорости ручной блендер

  $ 60 в Williams Sonoma

  Кредит: Amazon

  Реклама — Продолжить чтение ниже

  7

  Лучший беспроводной погружение в погружение

  Погружной блендер

  Аккумуляторный ручной блендер All-Clad

  200 долларов в Williams Sonoma

  Предоставлено: All-Clad

  Беспроводной погружной блендер — разумный выбор, если вы не хотите быть привязанным к одному месту на кухне или если вы у плиты нет розетки. r аккумуляторная батарея этой модели All-Clad проработала более 15 минут на высокой скорости в наших тестах на полностью заряженной батарее (полная зарядка от разряженной батареи заняла около двух часов). Имейте в виду, что вам понадобится немного места для зарядного устройства.

  Нам также нравится функция безопасности: нажмите кнопку сверху, чтобы разблокировать, затем нажмите курок, чтобы активировать. Он автоматически заблокируется, если вы не нажмете курок в течение 30 секунд. Крепление лезвия и ручка (узкая, удобная и не скользкая) изготовлены из нержавеющей стали. Мы были впечатлены тем, насколько он мощный, и у него один из самых тихих двигателей, которые мы оценивали — он также поставляется в менее дорогой модели с питанием от сети.

  Как мы тестировали погружные блендеры

  Когда эксперты Лаборатории кухонной техники и инноваций Института надлежащего ведения хозяйства оценивают погружные блендеры, мы тестируем каждый из них, выполняя общие задачи: смешивание смузи, приготовление майонеза и приготовление супа-пюре прямо в кастрюле. .

  Тест на смузи оценивает способность блендера работать со льдом и целой клубникой. Тест майонеза указывает на способность к эмульгированию, которое должно происходить плавно и медленно, чтобы обеспечить стабильность. Тест супа помогает нам понять способность блендера измельчать большое количество ингредиентов (включая картофель и брокколи), не разбрызгивая и не оставляя кусочков.

  Мы также учитываем вес, удобство и доступные аксессуары для каждой машины. Мы просматриваем руководство по эксплуатации и ценим краткие руководства по началу работы, полезные иллюстрации или изображения, а также советы или рецепты.

  Реклама — Продолжить чтение ниже

  Стоит ли покупать погружной блендер?

  Наши эксперты считают, что погружной блендер стоит того, чтобы добавить его на вашу кухню, особенно если вы любитель однородных супов и быстрых соусов. Его легко использовать, разумно хранить и чистить быстрее, чем настольный блендер.

  Погружной блендер отлично подходит для небольших работ , таких как приготовление песто, соусов, майонеза, взбитых сливок и даже яичницы-болтуньи. Хорошие погружные блендеры могут взбивать смузи, молочные коктейли и замороженные напитки для одного или двух человек, но на этом они не останавливаются, поскольку двигатель (и лезвия) меньше, чем у настольного блендера, и не может работать очень долго без перегрева.

  Мы советуем вам избегать твердых продуктов (таких как орехи и семечки) или очень волокнистых продуктов (таких как капуста и морковь), потому что они, как правило, не становятся шелковистыми; для них мы рекомендуем мощный блендер или кухонный комбайн. Также обратите внимание, что с погружным блендером для работы лезвие должно быть полностью погружено в воду; вы можете столкнуться с трудностями при смешивании очень малых количеств.

  На что следует обратить внимание перед покупкой погружного блендера

  ✔️ Проводной и беспроводной: Шнур обеспечивает постоянную мощность, но он может запутаться, сгореть на кухне или опрокинуться счетчик и плита. Беспроводные модели портативны и удобны, но их необходимо заряжать между использованиями, иначе они могут разрядиться до того, как вы закончите работу.

  ✔️ Вентиляционные отверстия защитного кожуха : Защитный кожух представляет собой куполообразную часть рычага блендера, закрывающую лезвия. Мы обнаружили, что широкие кожухи лезвий с большими вентиляционными отверстиями лучше справляются с циркуляцией продуктов для лучшего и быстрого смешивания. Их также легче чистить, потому что пища, застрявшая под лезвиями, более доступна. Просто убедитесь, что защитный кожух легко помещается в ваши любимые кастрюли и чашки для смузи.

  ✔️ Ручка и рукоятка : Чтобы работать с погружным блендером, вы держитесь за ручку одной рукой и пальцами нажимаете кнопки включения, выключения или скорости, поэтому его должно быть удобно держать и работать одновременно. Ваши руки будут уставать, если ручка слишком большая, если кнопки слишком маленькие или неудобно расположены, или если блендер кажется тяжелым. Кроме того, кнопки должны легко нажиматься без особого усилия. В идеале ваши пальцы будут естественным образом падать на кнопки, когда вы держите ручку. Мы обнаружили, что нескользящие резиновые ручки мягче и их легче держать.

  ✔️ Дизайн: Ищите модель, достаточно компактную, чтобы ее можно было хранить в кухонном ящике. Хотя погружные блендеры легко чистить, мы предпочитаем модели со съемной насадкой для блендера, которую можно мыть в посудомоечной машине.

  ✔️ Дополнительные насадки: Многие погружные блендеры оснащены двигателем, который также можно подключить к насадкам для измельчения, обработки, взбивания или взбивания. Если у вас уже есть автономные версии этих устройств, вы можете сэкономить деньги, купив модель без дополнений, но они могут быть удобным вариантом, если у вас нет отдельных частей или вы хотите консолидировать свое хранилище. Один аксессуар, который мы настоятельно рекомендуем, — это прочный, высокий и узкий кувшин для блендера: он помогает обеспечить погружение блендера, уменьшает разбрызгивание и облегчает движения вверх-вниз, необходимые для смешивания. Кроме того, вы можете подавать или хранить еду прямо в ней.

  ✔️ Мощность : Мы обнаружили, что это менее важно, чем другие факторы. Погружные блендеры, которые мы тестировали, имели двигатели мощностью от 225 до 600 Вт, и хотя мощность в ваттах является показателем мощности, мы не обнаружили, что это отражение качества, производительности или комфорта.

  Зачем доверять Good Housekeeping?

  Sarah Wharton

  Заместитель редактора

  Сара (она/она) является заместителем редактора Good Housekeeping Institute, где она тестирует продукты и анализирует лучшие решения для кухни, техники, здоровья и продуктов питания. Профессионально готовит с 2017 года, тестировала кухонную технику и инвентарь на протяжении 9 лет.