11 методов фотосъемки дыма и пара блог/новости компании Grifon

Чашечка кофе, над которой клубится струйка пара… Разглядывая такую фотографию, кажется, что ощущаешь аромат напитка. Вы пробовали фотографировать пар и у вас не получилось? Не отчаивайтесь. В такой съемке есть свои хитрости и приемы, которыми делится фотограф Чад Верзоса. У вас получится!

Дым и пар используются для разных фотографий. Это может быть натюрморт или портретная съемка. Сначала нужно определиться, какого кадра вы хотите достичь. Способов съемки пара и дыма несколько, от совершенно простых до довольно сложных. Сначала мы остановимся на простых методах, используемых фуд-фотографами. Потом перейдем к сложным способам, которые применяются в концептуальных проектах.

Наблюдайте за дымом, чтобы точнее воссоздать его различные типы

Дым от затухающей свечи отличается от пара горячего кофе или чая. Иногда необходимо «схитрить», чтобы воссоздать нужный эффект для любой еды или свечей. При этом пар и дым отличаются. Так, дым от свечи обычно идет тонкой струйкой, а пар от блюд и напитков поднимается широкой волной. Отличен и сам пар, например, для свежеприготовленного кофе и того, который начинает остывать. В первом случае он плотный и широкий, во втором — полупрозрачный и тонкий.

Играйте на контрасте, выбирайте темный фон

Светлый дым будет плохо заметен на белом и любом светлом фоне. Создайте контраст, выбирая темный фон для фотосъемки. Идеальным окажется черный, но и любой другой подойдет. Если нет возможности выбора и фоном служит светлая стена, заблокируйте  часть потока света. Таким образом, фоновая поверхность станет серой.

Подчеркните дым, добавив света

Световой поток раскрывает детали дыма. При этом не стоит заливать все светом. Для этого эффекта понадобится концентрированный луч, направленный только на пар или дым. Так вы сделаете фон темнее и сохраните необходимый контраст. 

Трудности могут возникнуть с фокусировкой естественного света. Используйте в этом случае выносную вспышку. Чтобы не освещать фоновую поверхность, разместите вспышку сзади под углом к объекту, чтобы она не оказалась в кадре.

Добавьте легкие завитки с помощью ароматической палочки

Когда на фотографии вы видите горячий кофе, от которого исходит густой пар, это не значит, что он идет именно от него. Не исключено, что такой эффект создан дымом от ароматической палочки.

Коммерческая фотосъемка проводится часами, а кофе начинает остывать через несколько минут. Конечно, можно снова его нагреть, но это займет много времени, ведь кипятить напиток придется через каждые пять минут. От ароматических палочек исходит тонкая струйка дыма, похожая на пар. 

Деревянную ручку следует обрезать, чтобы палочка не попала в кадр. Используется также простой пластилин, которым палочки крепятся на поверхности.

Меняйте выдержку

В зависимости от того, какой результат вам нужен, подбирайте настройку выдержки при фотосъемке. При короткой в диапазоне 1/30-1/8000 выдержке на фотографии пар или дым будут четкими и детализированными. Изменяя выдержку, вы заметите, как детали постепенно исчезают.

Длительная выдержка ведет к увеличению объема пара: фотокамера записывает каждое движение и размывает его. Если струйка пара вам кажется тонкой, подуйте, пока открыт затвор.

Для получения паттернов используйте ложку

Рисунок пара, исходящего от чашки лишен разнообразия. Чаще всего это тонкая струйка, направленная вверх. Чтобы внести творческую ноту в процесс, используйте ложку. Уложенная на краю чашки, она нарушит эту геометрию и создаст узоры. Убирайте ее каждые несколько секунд. Таким способом вы создадите определенную последовательность. Если вы оставите ложку, то получите тоже интересный рисунок в виде грибовидные облака.

Замочите в кипятке чайные пакетики 

На съемках блюд, например, супа, ароматические палочки не создадут нужный объем дыма. Устойчивый пар на нескольких минут образуют несколько чайных пакетиков. Как только пар перестанет идти, пакетики вновь можно положить в кипяток и повторить съемку заново. Небольшие пакетики легко спрятать между едой.

Добавьте красок снимкам, используя легкие дымовые шашки

Дым может придать фотографии красочности и динамики. Для этого используют дымовые шашки. Интересны портретные снимки с их использованием. Иногда человек сам держит шашку при съемке. В некоторых случаях несколько шашек раскладывают при позировании вокруг человека. Повысит качество портретных снимков поможет софтбокс GRIFON SB-OB6ARN, создающий направленный рассеянный свет.

Такой прием интересен при создании концептуальной фотографии, на съемках спортивных состязаний и даже пейзажа.

Создавайте драматичные снимки, экспериментируя с дым-машиной

Имитировать густой дым можно с использованием дымовых машин. Таким способ используют для создания на фотографии настроения. Густой дым может привнести загадочность или добавить жути снимку.

Верзоса получает фальшивый «огненный шар», используя дымовую машину. Для этого он применяет:

• дымовой машины;
• штативы;
• гелевые цветные фильтры;
• две вспышки.

Удобно использовать штатив GRIFON WT-3770, позволяющий устанавливать камеру под любым углом. Для запуска вспышки по беспроводной сети, необходим пульт.

Процесс съемки проходит в следующем порядке: на одну из вспышек устанавливается оранжевый гель, на другую — тоже оранжевый, но более темный. Они размещаются слева и справа позади объекта. После этого нажимается кнопка дымовой машины. За объектом съемки образуется белый шар. Можно фотографировать.

Создайте разноцветный дым, используя Lightroom

Сфотографируйте на темном фоне дымовые дорожки, идущие от ароматических палочек. Полученные снимки загрузите в Lightroom. Увеличьте тень, контрастность и черный цвет, чтобы дым не был фоном. После этого щелкните на «Кисть», выберите нужный цвет и раскрасьте дым. Если необходим другой оттенок, под инструментом «Кисть» нажмите кнопку «Новый» и повторите процедуру с другим цветом.

Съемка дым и пара не обходится без многочисленных проб и ошибок. Это не самая простая фотография. С помощью методов, описанных в статье, вы можете избежать проблемы и получить качественные снимки.

10 методов съемки дыма и пара

Признавайтесь как часто вы пытались сфотографировать пар, идущий от чашки кофе. Что-нибудь получилось? Если нет, не волнуйтесь. Фотограф Чад Верзоса в этой статье покажет несколько приемов съемки дыма. И у вас обязательно все получится!

Photo by Artem Mizyuk

Как фотографировать дым?

Люди используют дым для различных видов фотографии, от портретной съемки до натюрморта. В зависимости от того, чего вы хотите достичь, существует множество способов улавливания дыма в кадре. В этом уроке мы начнем с простых методов, которые можно с успехом использовать в фуд-фотографии и покажем более сложные приемы для применения в концептуальных проектах.

Photo by George Becker

Наблюдайте за различными типами дыма, чтобы воссоздать их

Пар от горячего напитка отличается от дыма потухшей свечи. Иногда нужно «сжульничать», чтобы получить дым на фотографии — воссоздать нужный эффект для чего угодно, от горячей еды до горящих свечей.

Свечи часто создают тонкие струйки дыма. Между тем, очень горячие продукты и напитки часто выдают более толстые волны. Следует учитывать и тонкости создания дыма для фотографий. Например, свежеприготовленный кофе может образовывать широкие и плотные волны. Между тем, чашка, которая некоторое время постояла на столе, — уже тонкие и просвечивающиеся.

Выбирайте более темный фон, чтобы добавить контраст 

Поскольку дым белый, он не будет достаточно заметным, если то, что находится позади него, тоже светлого цвета. 

По возможности ищите темный фон, обеспечивающий необходимый контраст. Лучший фон для фотосъемки дыма — черный, хотя и другие оттенки могут подойти. 

Если в качестве фона используется только белая стена, постарайтесь заблокировать часть света, падающего на нее — это сделает поверхность серой. 

Добавьте света, чтобы подчеркнуть дым 

Когда вы освещаете дым, вы раскрываете его детали. Но, конечно, дело не только в том, чтобы залить сцену светом. Вам нужен концентрированный луч, который фокусируется только на дыме и ни на чем больше. Таким образом вы сможете сделать фон темным и сохранить нужный контраст. 

Если вы используете естественный свет, сфокусировать его может быть непросто. Но можно попробовать использовать выносную вспышку. Чтобы не освещать стену, поместите вспышку позади объекта, но под углом, чтобы она не попала в кадр. 

Подожгите ароматическую палочку, чтобы добавить легкие завитки 

Когда вы видите дымные фотографии горячего кофе, вы можете подумать, что это действительно дым от кофе. Но есть большая вероятность, что этот эффект был подделан с помощью ароматической палочки. 

Коммерческая фотография занимает часы. Всего через несколько минут из горячей чашки кофе перестанет идти пар. Если вы цените аутентичность, вы всегда можете подогреть кофе. Но если вы мудрее, то можете использовать вместо этого ароматические палочки — они создают тонкие струйки дыма, напоминающие пар, выходящий из чашки.  

Ароматическая палочка за пустой чашкой для эспрессо

Не стесняйтесь обрезать деревянную ручку, чтобы кончик ароматической палочки не был виден в кадре. Вы также можете использовать простой пластилин, чтобы надежно закрепить палочки над поверхностью и ничего не загорелось. 

Отрегулируйте выдержку, чтобы изменить дым 

Вы можете использовать любую настройку выдержки при съемке дыма. Если использовать короткую выдержку, на снимке будут четкие следы. Любое значение от 1/30 до 1/8000 поможет сохранить детализацию дыма. Но если вы будете двигаться медленнее, чем 1/30, то начнете замечать, что детали постепенно исчезают. Если вы держите затвор открытым в течение нескольких секунд, получите тонкие следы, независимо от типа объекта, который фотографируете. 

Медленная выдержка приводит к увеличению объема дыма — камера записывает каждое движение и размывает его, пока затвор остается открытым. 

Так что, если ваш след от дыма или пара выглядит слишком тонким, подуйте на него, пока открыт затвор.

Используйте ложку для создания паттернов 

Правда состоит в том, что большую часть времени вам будет встречаться тонкий дым, направляющийся прямо вверх. 

Самое простое решение — использовать ложку. Все, что нужно сделать, это положить ложку на край чашки — это нарушит прямой столбец и создаст узоры. Убирайте ложку каждые несколько секунд, если хотите создать регулярную последовательность. Но также можно и оставить ее сверху, чтобы на фотографии получились бурные грибовидные облака. 

Замочите чайные пакетики в воде 

Когда дело доходит до съемки еды, ароматических палочек будет недостаточно для создания реалистичного дыма. Мы не рекомендуем использовать их для приготовления горячей еды, потому что дым, который они производят, слишком тонкий и нестойкий. 

Для создания стойкого эффекта можно замочить чайные пакетики в горячей воде. Поскольку в чайном пакетике остается вода, то пар будет идти в течение нескольких минут. Как только пакетик перестанет дымиться, вы всегда можете снова окунуть его в кипяток и начать процесс заново. 

Помещать чайные пакетики в горячую воду каждые несколько минут может показаться утомительным. Но это намного лучше, чем снова класть еду в микроволновку для разогрева и ждать еще дольше. Кроме того, чайные пакетики настолько малы, что их можно разместить где угодно.

Пакетики за миской макарон с сыром

Вы можете разместить их между продуктами на тарелке и не беспокоиться о том, что пакетики будут отображаться в кадре, потому что они очень маленькие и могут быть аккуратно спрятаны.

Используйте легкие дымовые шашки, чтобы добавить красок фотографиям 

Есть много других творческих способов использования дыма, и один из них — дымовые шашки. Они не просто красочные, но и добавляют динамику снимку. 

Вы можете использовать фотографию с дымовой шашкой от портретной съемки до съемки спортивных состязаний. Что касается портретов, большинство фотографов часто просят моделей держать шашку во время позирования, а также довольно часто помещают несколько дымовых шашек вокруг человека.  

Photo by Thomas Bjornstad

Конечно, необязательно ограничиваться портретной и спортивной фотографией. Не стесняйтесь экспериментировать с дымовыми шашками в других жанрах, будь то пейзаж или концептуальная фотография. 

Экспериментируйте с дым-машиной, чтобы добавить драмы 

Дымовые машины идеально подходят для имитации густого дыма, который мы можем наблюдать при больших пожарах. Также ее можно использовать для создания загадочного и даже жуткого настроения. 

Чад использует дымовую машину, чтобы создать фальшивый «огненный шар» без огнемета. Используя гелевые цветные фильтры, он получает фотографии, подобные той, что вы видите ниже. 

Чтобы работать в этой технике, вам понадобятся две вспышки, гели и, конечно же, дымовая машина. Также будет нужен пульт, чтобы запускать вспышки по беспроводной сети. 

Сначала установите оранжевый гель на одну вспышку и более темный оранжевый гель на другую. Затем поместите одну вспышку позади объекта с левой стороны, а другую — с правой. Как только они займут нужное место, нажмите кнопку дымовой машины и сделайте снимок, когда за объектом сформируется белый шар. 

Используйте Lightroom для создания разноцветного дыма 

Во-первых, вам нужно сфотографировать дымовые дорожки от ароматических палочек на темном фоне. Когда у вас будет несколько изображений, загрузите их в Lightroom. Увеличьте контрастность, тень и черный цвет, чтобы дым выходил из фона. После того как закончите основные настройки, щелкните на инструмент кисти. Теперь выберите нужный цвет с помощью пипетки. На этом этапе все, что вам нужно сделать, это раскрасить дым выбранным цветом. Если вам нужен другой цвет, нажмите кнопку «Новый» под инструментом «Кисть» и выберите другой оттенок. 

Фотографировать дым намного сложнее, чем вы думаете. Это влечет за собой множества проб и ошибок. Использование методов, изложенных в статье, поможет решить проблемы, с которыми вы можете столкнуться.

6 простых шагов для создания эффекта дыма или пара в Photoshop

Добавление эффекта пара к изображению с едой или горячим напитком может вызвать у людей больше аппетита, потому что это показывает свежесть и делает изображение более живым.

Последние пять лет я занимался внештатным графическим дизайном для индустрии продуктов питания и напитков. Ретуширование изображений продуктов питания было важным шагом, потому что хорошее изображение лучше продается.

В этом уроке я покажу вам, как создавать собственные эффекты дыма/пара в Photoshop, а также дам несколько полезных советов. Наиболее часто используемый метод — использование инструмента «Кисть» вместе с фильтрами и преобразованиями Photoshop.

Давайте рассмотрим классический пример добавления пара к изображению кофе.

Примечание. Все скриншоты взяты из версии Adobe Photoshop CC для Mac. Windows или другие версии могут выглядеть иначе.

Этот метод позволяет свободно настраивать и управлять паром или дымом.

Шаг 1: Откройте изображение, к которому вы хотите добавить пар, в Photoshop. Я собираюсь использовать изображение кофе.

Шаг 2: Создайте новый слой поверх изображения кофе. Я назову свой новый слой пара .

Шаг 3: Выберите инструмент «Кисть» (сочетание клавиш B ) и выберите белый цвет для кисти. Установите кисть Hardness на низкое значение, примерно от 3% до 5%. Я выбрал мягкую кисть, потому что она создаст более естественный вид.

Вы можете начать рисовать направление подачи пара. Я предлагаю использовать кисти разных размеров и стараться не перекрывать мазки при рисовании.

Советы: Вы можете добавить сплошной слой черного цвета поверх изображения кофе, если хотите, чтобы кисти были более четкими.

Шаг 4: Перейдите в верхнее меню и выберите Фильтр > Другое > Максимум .

Вы можете увеличить радиус (я установил около 7 пикселей), пока мазки кисти не начнут выглядеть как дым. Вы можете повторить этот шаг пару раз, пока не получите желаемый результат.

Если вы хотите добавить больше искажений, перейдите к ФИЛЬТР > Искажение > Вращение . Если нет, перейдите к шагу 5. 

Шаг 5: Снова перейдите в верхнее меню и выберите Edit > Transform > Warp .

На этом этапе вы можете нажать и перетащить пар позже и свободно трансформировать пар.

Советы: Если вы хотите, чтобы было больше дыма, вы можете сделать копию слоя с паром и повторить шаг 5. Например, я сделал пару копий и исказил их на каждом слое.

Шаг 6: Уменьшите непрозрачность всех слоев пара, чтобы последний дым выглядел естественно на фоне изображения, и это последний шаг!

Ваш теплый кофе готов!

Вы можете использовать этот метод для добавления дыма/пара к еде и горячим напиткам или создания эффектов дыма для любых других дизайнерских целей. Основная идея состоит в том, чтобы поиграть с искажением, трансформацией и непрозрачностью используемых кистей.

О Джун

Джун — опытный графический дизайнер, специализирующийся на дизайне брендов. Photoshop — это основной инструмент, который она использует каждый день вместе с другими программами Adobe для своей творческой работы.

Как добавить пар к фотографии еды (с помощью Photoshop)

29 марта 2015 г. от Laya Gerlock 4 комментария

На прошлой неделе я написала статью о том, как запечатлеть пар в фуд-фотографии прямо в камеру. У вас не всегда может быть кипяток на каждой съемке или есть действительно горячая еда (или, честно говоря, иногда это просто проще сделать в пост), но бывают моменты, когда вам нужен пар. Это когда вы добавите пар в постобработке. Вот пошаговое руководство о том, как добавить пар в фотошопе.

Ниже вы найдете две фотошоп-техники добавления пара в фотошопе.

Настройка:

Для настройки снимка я использовал простую технику (вы можете вспомнить ее по одному из моих портретов). Для освещения я использовал только светодиодную лампу и моделирующий свет студийного стробоскопа.

Настройка 1

Для этой настройки я установил студийную вспышку позади и слева от объекта, а также включил пилотный свет. Светодиодный свет был направлен назад и прямо на объект. Я также использовал самодельный серебряный отражатель, чтобы немного осветить чашку и открыть тени.

Настройка 2 (сзади)

Для второй настройки я использовал серебряный отражатель, чтобы немного отразить светодиодный свет, и использовал моделирующий свет моей студийной вспышки сзади слева от объекта.

Редактирование (метод 1 / первое фото установки)

Это более ручной подход к созданию пара с нуля, я расскажу о наиболее распространенных кистях дыма во второй части.

Откройте выбранное изображение в Photoshop и создайте новый Слой.

Выберите инструмент «Кисть» (непрозрачность около 40-60%) и создайте форму дыма. Поэкспериментируйте с различной непрозрачностью и размером кисти.

Выберите Фильтр > Другое > Максимум

Радиус будет зависеть от сделанных вами мазков. Я использовал радиус 45-80 пикселей.

(Необязательно) Я хотел добавить более реалистичную волну в пар. Выберите «Фильтр» > «Искажение» > «Зигзаг». Сумма 4 | Ridges 3 | Стиль: вокруг центра

Выберите слой «дым» и используйте инструмент «Деформация», чтобы сформировать пар.

Выберите «Фильтр» > «Размытие поверхности». Снова поэкспериментируйте с радиусом и порогом, чтобы получить реалистичный эффект.

Удерживая нажатой клавишу CTRL (Windows) или Command (Mac), нажмите на свой слой, затем нажмите Ctrl (Windows) или Command (Mac) + J, чтобы дублировать слой.

На дублированном слое Удерживая нажатой клавишу CTRL (Windows) или Command (Mac), нажмите на свой слой, чтобы выбрать его, и перейдите в меню «Фильтр» > «Рендеринг» > «Облака». непрозрачность.

Отрегулируйте непрозрачность обоих слоев. (Пропустите до конца, чтобы увидеть окончательный результат)

Редактирование (метод 2 / второе фото установки)

Это еще одна техника, в которой мы будем использовать Дымовые кисти . Вы можете получить бесплатные дымовые щетки, просто заглянув в Google.

Начните с создания нового слоя.

Выберите дымовую кисть и установите непрозрачность около 70-80%. Переместите угол щетки, чтобы получить нужное направление пара.

При необходимости добавьте еще один слой дыма с другой кистью (и непрозрачностью). Я добавил еще две кисти для дыма и разные значения непрозрачности.

Удерживая нажатой клавишу CTRL (Windows) или Command (Mac), щелкните слой с дымом, затем нажмите Ctrl (Windows) или Command (Mac) + J, чтобы дублировать слой.

На дублированном слое Удерживая нажатой клавишу CTRL (Windows) или Command (Mac), щелкните слой, чтобы выбрать его, и перейдите в меню «Фильтр» > «Рендеринг» > «Облака».